導讀腐竹吸足了臘腸的油水，軟軟多汁，非常好吃！By一品湯盛廣東湯館用料腐竹100克木耳30朵臘腸2根大蒜1根蔥適量食用油適量生抽適量做法步驟1、黑木耳泡發(fā)2小時....

腐竹吸足了臘腸的油水，軟軟多汁，非常好吃！

By 一品湯盛廣東湯館

用料

• 腐竹100克
• 木耳 30朵
• 臘腸 2根
• 大蒜 1根
• 蔥 適量
• 食用油 適量
• 生抽 適量

做法步驟

1、黑木耳泡發(fā)2小時；

2、腐竹浸泡2小時；

3、大蒜切段，蒜切片；

4、黑木耳綽水5分鐘；

5、臘腸切片，中火先煎出油；

6、加入蒜及大蒜爆香，然后加入黑木耳、腐竹翻炒2分鐘，加生抽及適量開水，小火燜10分鐘，起鍋。

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