導(dǎo)讀波士頓龍蝦常年生活在600-700米以下的寒冷深海，生長速度極其緩慢，接近7年才能長上一斤。它雖然叫波士頓龍蝦，但并沒有出生在波士頓，主要出生地在加拿大新斯....

波士頓龍蝦常年生活在600-700米以下的寒冷深海，生長速度極其緩慢，接近7年才能長上一斤。它雖然叫波士頓龍蝦，但并沒有出生在波士頓，主要出生地在加拿大新斯科舍省、紐芬蘭、拉布拉多省和美國緬因州等地。波士頓，是美國重要的進(jìn)出口海港城市，很多龍蝦從這兒被送往世界各地，因此被習(xí)慣性地叫作“波士頓龍蝦”。

海鮮之所以非常的受歡迎，是因?yàn)楹ｕr的口感不僅非常的好吃，而且營養(yǎng)價(jià)值也是特別的高，即便是價(jià)格貴一些，很多人也會(huì)選擇進(jìn)行購買。我這只“波士頓龍蝦”是網(wǎng)購的，到我手上還鮮活的很。

這道芝士焗波士頓龍蝦，聽到這個(gè)名字就應(yīng)該知道是芝士和波士頓龍蝦的一種結(jié)合吧。龍蝦的肉質(zhì)非常的好，而且里面的營養(yǎng)物質(zhì)也是非常豐富，非常適合我們家小孩子吃。高大上的芝士焗波士頓龍蝦，看起來高端，不僅在餐館可以吃到，在家也能輕松下廚，做法簡單一學(xué)就會(huì)哦！

【食材】

波士頓大龍蝦1只（700克左右）

馬蘇里拉芝士碎150克 / 檸檬半個(gè)

圣女果適量 / 蒜半個(gè) / 鹽、白胡椒粉適量

[ 做法 ]

- 1 -

波士頓龍蝦洗凈后，對(duì)半剖開。

- 2 -

挑出蝦腸。

- 3 -

烤盤鋪上錫紙，擺上龍蝦，放上檸檬片和對(duì)半切開的大蒜。

- 4 -

撒上鹽，白胡椒粉調(diào)味。如果有歐芹，可以撒點(diǎn)歐芹碎末。

- 5 -

再鋪上厚厚的一層馬蘇里拉芝士碎，烤盤四周再放上圣女果。

- 6 -

烤箱預(yù)熱至180度，放入龍蝦。

- 7 -

上下火烤15~20分鐘，烤到芝士帶點(diǎn)焦黃即可。

- 8 -

取出烤好的芝士波士頓龍蝦，裝盤即可。