導(dǎo)讀番茄炒蛋是最常見的一道家常菜，有的人喜歡帶湯，有的人不喜歡，今天分享的是帶湯的做法，湯汁拌飯，特別下飯！By噬血gg丶用料番茄2個(gè)雞蛋4個(gè)鹽適量胡椒粉少許水....

番茄炒蛋是最常見的一道家常菜，有的人喜歡帶湯，有的人不喜歡，今天分享的是帶湯的做法，湯汁拌飯，特別下飯！

By 噬血gg丶

用料

• 番茄 2個(gè)
• 雞蛋 4個(gè)
• 鹽 適量
• 胡椒粉 少許
• 水淀粉 1勺
• 蔥 2根
• 蒜 2瓣
• 油 少許
• 白糖 1勺
• 雞精 少許

做法步驟

1、番茄切大塊，備用

2、雞蛋加入少許鹽，胡椒粉，一勺水淀粉，這樣煎出來會(huì)更嫩

3、雞蛋攪散，蔥蒜剁成末

4、起鍋燒油，倒入雞蛋液，煎至定型

5、雞蛋煎至八成熟，盛出

6、煎蛋的鍋直接下入蔥蒜末，炒出香味

7、倒入西紅柿，大火翻炒，炒出番茄汁

8、加入適量的清水，煮開

9、倒入剛才煎好的雞蛋

10、加入鹽，白糖，雞精調(diào)味

11、出鍋了，撒上蔥花

番茄的飲食禁忌

黃瓜、紅薯、胡蘿卜、螃蟹、香菇

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