導(dǎo)讀現(xiàn)在市場豬肉價(jià)每市斤26元、牛肉價(jià)42元，為啥居高不下，是貨源緊缺，還是那個(gè)中間環(huán)節(jié)出現(xiàn)了問題，啥時(shí)候能回歸到14元的正常價(jià)格，消費(fèi)者都在期盼著呢？春節(jié)將至....

現(xiàn)在市場豬肉價(jià)每市斤26元、牛肉價(jià)42元，為啥居高不下，是貨源緊缺，還是那個(gè)中間環(huán)節(jié)出現(xiàn)了問題，啥時(shí)候能回歸到14元的正常價(jià)格，消費(fèi)者都在期盼著呢？春節(jié)將至，正是采購肉類年貨的高峰期，受疫情影響，進(jìn)口冷凍食品存在風(fēng)險(xiǎn)較大，沒人敢碰國內(nèi)當(dāng)?shù)厝忸惍a(chǎn)品已經(jīng)成了搶手貨，但是價(jià)格居高不下筆者走訪幾個(gè)生豬和牛羊大型交易市場，僅遼寧省朝陽市喀左縣白塔子鎮(zhèn)牛羊交易市場，每個(gè)交易日都在3000多頭以上，還有凌源市牲畜交易市場每個(gè)交易日也都在2000多頭以上這些生活牛羊主要銷往京津冀、沈陽、深圳、廣州等大城市，活體肉牛每市斤在19元至21元不等，比去年同期高出2至5元剩余的牛羊被當(dāng)?shù)赝涝讘糍I去屠宰后批發(fā)給零售商，也有自己銷售的從局部地區(qū)看，肉類銷售市場貨源基本可以滿足消費(fèi)者需求肉類市場價(jià)格居高不下的主要原因有一下幾個(gè)因素：一是養(yǎng)殖成本在不斷增加，生豬飼料價(jià)格受玉米價(jià)格上漲影響每噸漲價(jià)格超過1000元，肉牛養(yǎng)殖成本也相對(duì)增加了800多元二是仔豬價(jià)格比前3年增長了2倍牛犢價(jià)格，一年前5月齡的牛犢銷售價(jià)格是6000元左右，現(xiàn)在漲到12000元左右，翻了一倍，也是推升了牛肉價(jià)格的原因之一三是以市縣為單位定點(diǎn)的屠宰規(guī)范肉類安全來看，基本上都達(dá)到食品安全屠宰要求，屠宰收費(fèi)也是一項(xiàng)增加肉價(jià)因素之一四是市場上零售的豬牛羊肉都是中間商從牲畜交易市場或者鄉(xiāng)下養(yǎng)殖戶手中花錢收購來的，送定點(diǎn)屠宰后批發(fā)給市場零售商，中間商每頭豬掙差價(jià)在200至300元左右，市場零售商每頭豬利潤在200元左右、銷售一頭牛肉利潤在600元左右通過上述環(huán)節(jié)費(fèi)用不斷層層累加，到了消費(fèi)者手里的豬肉價(jià)格就達(dá)到了26元一市斤、牛肉價(jià)格42元一市斤對(duì)于消費(fèi)者感到很貴了，但是對(duì)于養(yǎng)殖戶、中間商感到?jīng)]掙到錢，白忙活了，收入比前二年還低肉價(jià)高的原因究竟在哪里呢，消費(fèi)者感到一頭霧水，肉類價(jià)格啥時(shí)候能降下呢？肉類價(jià)格下降是必然趨勢(shì)，但是得需要一定的時(shí)間，畜牧養(yǎng)殖有它的周期性國家正在宏觀調(diào)控，加大畜牧養(yǎng)殖扶持力度2021年國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部增加了畜牧養(yǎng)殖政策扶持資金，重點(diǎn)解決菜籃子問題，包括肉價(jià)居高不下問題各地政府也都在采取積極響應(yīng)國家三農(nóng)扶持對(duì)策號(hào)召，加大豬牛羊養(yǎng)殖扶持力度如遼寧省朝陽市喀左縣前幾年就開始對(duì)全縣農(nóng)村低收入戶發(fā)展養(yǎng)牛借給5萬元三年無息扶持貸款，在政策扶持推動(dòng)下，喀左縣鄉(xiāng)村居民養(yǎng)殖牛養(yǎng)成了除種地之外的主要收入來源，一家10幾畝地，10多頭牛，守家在地，一年能收入7、8萬元僅是二是幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的小縣城大牲畜交易市場就有三四個(gè)，白塔鎮(zhèn)大牲畜交易市場最有名，輻射朝陽市、葫蘆島市、河北省承德市等地區(qū)的集散地各地都在大力發(fā)展牛羊豬養(yǎng)殖，有規(guī)模化大型養(yǎng)殖場，更多的是農(nóng)村小戶養(yǎng)殖，一家10幾頭20幾頭，養(yǎng)殖成本低，收入也比較穩(wěn)定養(yǎng)殖源頭數(shù)量充足了，肉類價(jià)格很快會(huì)降下來，消費(fèi)者待的那一天不會(huì)等得太久的，我來為大家講解一下關(guān)于豬肉價(jià)會(huì)降到4元一斤嗎?跟著小編一起來看一看吧!

豬肉價(jià)會(huì)降到4元一斤嗎

現(xiàn)在市場豬肉價(jià)每市斤26元、牛肉價(jià)42元，為啥居高不下，是貨源緊缺，還是那個(gè)中間環(huán)節(jié)出現(xiàn)了問題，啥時(shí)候能回歸到14元的正常價(jià)格，消費(fèi)者都在期盼著呢？春節(jié)將至，正是采購肉類年貨的高峰期，受疫情影響，進(jìn)口冷凍食品存在風(fēng)險(xiǎn)較大，沒人敢碰。國內(nèi)當(dāng)?shù)厝忸惍a(chǎn)品已經(jīng)成了搶手貨，但是價(jià)格居高不下。筆者走訪幾個(gè)生豬和牛羊大型交易市場，僅遼寧省朝陽市喀左縣白塔子鎮(zhèn)牛羊交易市場，每個(gè)交易日都在3000多頭以上，還有凌源市牲畜交易市場每個(gè)交易日也都在2000多頭以上。這些生活牛羊主要銷往京津冀、沈陽、深圳、廣州等大城市，活體肉牛每市斤在19元至21元不等，比去年同期高出2至5元。剩余的牛羊被當(dāng)?shù)赝涝讘糍I去屠宰后批發(fā)給零售商，也有自己銷售的。從局部地區(qū)看，肉類銷售市場貨源基本可以滿足消費(fèi)者需求。肉類市場價(jià)格居高不下的主要原因有一下幾個(gè)因素：一是養(yǎng)殖成本在不斷增加，生豬飼料價(jià)格受玉米價(jià)格上漲影響每噸漲價(jià)格超過1000元，肉牛養(yǎng)殖成本也相對(duì)增加了800多元。二是仔豬價(jià)格比前3年增長了2倍。牛犢價(jià)格，一年前5月齡的牛犢銷售價(jià)格是6000元左右，現(xiàn)在漲到12000元左右，翻了一倍，也是推升了牛肉價(jià)格的原因之一。三是以市縣為單位定點(diǎn)的屠宰規(guī)范肉類安全來看，基本上都達(dá)到食品安全屠宰要求，屠宰收費(fèi)也是一項(xiàng)增加肉價(jià)因素之一。四是市場上零售的豬牛羊肉都是中間商從牲畜交易市場或者鄉(xiāng)下養(yǎng)殖戶手中花錢收購來的，送定點(diǎn)屠宰后批發(fā)給市場零售商，中間商每頭豬掙差價(jià)在200至300元左右，市場零售商每頭豬利潤在200元左右、銷售一頭牛肉利潤在600元左右。通過上述環(huán)節(jié)費(fèi)用不斷層層累加，到了消費(fèi)者手里的豬肉價(jià)格就達(dá)到了26元一市斤、牛肉價(jià)格42元一市斤。對(duì)于消費(fèi)者感到很貴了，但是對(duì)于養(yǎng)殖戶、中間商感到?jīng)]掙到錢，白忙活了，收入比前二年還低。肉價(jià)高的原因究竟在哪里呢，消費(fèi)者感到一頭霧水，肉類價(jià)格啥時(shí)候能降下呢？肉類價(jià)格下降是必然趨勢(shì)，但是得需要一定的時(shí)間，畜牧養(yǎng)殖有它的周期性。國家正在宏觀調(diào)控，加大畜牧養(yǎng)殖扶持力度。2021年國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部增加了畜牧養(yǎng)殖政策扶持資金，重點(diǎn)解決菜籃子問題，包括肉價(jià)居高不下問題。各地政府也都在采取積極響應(yīng)國家三農(nóng)扶持對(duì)策號(hào)召，加大豬牛羊養(yǎng)殖扶持力度。如遼寧省朝陽市喀左縣前幾年就開始對(duì)全縣農(nóng)村低收入戶發(fā)展養(yǎng)牛借給5萬元三年無息扶持貸款，在政策扶持推動(dòng)下，喀左縣鄉(xiāng)村居民養(yǎng)殖牛養(yǎng)成了除種地之外的主要收入來源，一家10幾畝地，10多頭牛，守家在地，一年能收入7、8萬元。僅是二是幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的小縣城大牲畜交易市場就有三四個(gè)，白塔鎮(zhèn)大牲畜交易市場最有名，輻射朝陽市、葫蘆島市、河北省承德市等地區(qū)的集散地。各地都在大力發(fā)展牛羊豬養(yǎng)殖，有規(guī)模化大型養(yǎng)殖場，更多的是農(nóng)村小戶養(yǎng)殖，一家10幾頭20幾頭，養(yǎng)殖成本低，收入也比較穩(wěn)定。養(yǎng)殖源頭數(shù)量充足了，肉類價(jià)格很快會(huì)降下來，消費(fèi)者待的那一天不會(huì)等得太久的。