導讀干貝我會經常給寶寶和全家人安排，煮粥，煮面，煲湯，今天換個吃法，做道干貝蒸蛋，鮮香嫩滑，沒有寶寶會拒絕哦！By喜樂媽輔食記用料干貝5粒姜2片雞蛋1個溫水90....

干貝我會經常給寶寶和全家人安排，煮粥，煮面，煲湯，今天換個吃法，做道干貝蒸蛋，鮮香嫩滑，沒有寶寶會拒絕哦！

By 喜樂媽輔食記

用料

• 干貝 5粒
• 姜 2片
• 雞蛋 1個
• 溫水 90克
• 胡蘿卜 1塊
• 熱炒油 適量

做法步驟

1、干貝加姜片冷水提前浸泡一夜，撕碎，胡蘿卜切丁。

2、雞蛋加溫水攪拌均勻，過濾到蒸碗中。

3、把剩下的浮沫也都撇干凈，蓋好蓋子，水開上鍋中小火蒸15分鐘。

4、輔食鍋加熱炒油，先將胡蘿卜丁翻炒一下，加入干貝絲翻炒，香味馬上就飄出來了，太誘人了，如果怕寶寶吃著有點硬，此時可以少加點清水再翻炒至水分收干。

5、雞蛋糕這是也熟了，把炒好的干貝胡蘿卜盛入雞蛋糕上就可以開飯啦！

干貝的營養功效

干貝性平，味甘、咸，具有滋陰、補腎、調中、下氣、利五臟之功效。

1.降血壓降膽固醇

干貝具有滋陰補腎的功能，能治療頭暈目眩，咽干口渴，虛勞咳血，脾胃虛弱等癥，常食有助有降血壓，降膽固醇，補益健身。

2.軟化血管

干貝還具有抗癌，軟化血血管，預防動脈硬化等功效。

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