導讀其實意大利面做了很多次了，這是我第一次上傳菜譜，如有不到之處多有諒解哦！這個量是三人份的。By小吃貨澤寶用料意大利面300克培根適量研磨黑椒適量大蒜4瓣黃油....

其實意大利面做了很多次了，這是我第一次上傳菜譜，如有不到之處多有諒解哦！ 這個量是三人份的。

By 小吃貨澤寶

用料

• 意大利面 300克
• 培根 適量
• 研磨黑椒 適量
• 大蒜 4瓣
• 黃油 30g
• 紅椒 1個
• 青椒 2個
• 白洋蔥 半個
• 平菇 3個
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 蠔油 2勺

做法步驟

1、全部食材如圖

2、水燒開下意面，一般煮8-9分鐘即可，煮好后撈出，過涼水，瀝干備用。

3、將所有的食材切好備用

4、調醬汁，家用的鐵勺子就可以，兩勺生抽，一勺老抽，兩勺蠔油，加適量的黑胡椒粉。這里面的蒜，我用的是現成的蒜蓉醬，比較方便，一勺就可以了。然后再加大概兩勺左右的清水，后期不需要加鹽了。

5、鍋底放點黃油，在黃油融化后，加入培根小火煎至焦黃備用。

6、鍋內放入黃油，待黃油融化后，放入洋蔥炒香。

7、加入青椒紅椒和平菇，炒香至變軟

8、放入意面和調配好的醬汁。

9、繼續翻炒，至鍋底水氣蒸干，就可以盛出來了?

10、最后研磨了一點黑胡椒，即是點綴，也很好吃，完美成品?

小貼士

其實，我覺得做菜大部分的時候，還是靠自己的感覺的，如果在調醬汁的時候，大家覺得味道淡了，或者是怎么樣的，可以根據自己的喜好，自行調整。

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