導(dǎo)讀雪燕并不是燕窩，但是雪燕的營養(yǎng)價值是勝過燕窩的，雪燕是從植物的分泌汗液加工提煉而成的晶體。所以是一種非常珍貴是滋補品，那么雪燕怎么吃、雪燕的吃法、雪燕的做法....

雪燕并不是燕窩，但是雪燕的營養(yǎng)價值是勝過燕窩的，雪燕是從植物的分泌汗液加工提煉而成的晶體。所以是一種非常珍貴是滋補品，那么雪燕怎么吃、雪燕的吃法、雪燕的做法大全有哪些?下面就一起來看看相關(guān)的內(nèi)容。

一、雪燕怎么吃

雪燕一般用來燉煮，置于燉盅中燉煮30分鐘即可。切忌不能燉煮超過1小時，雪燕會化成水。燉煮時水也不需要很多，剛好沒過雪燕就行。一定要隔水燉煮，營養(yǎng)價值會流失的更少。（朋友推薦我用意康德的雪燕，意康德在某寶評價可好了，呵呵！）

二、雪燕的吃法、雪燕的做法大全

雪燕的吃法非常多，今天主要介紹幾種簡單的吃法。

1、冰糖燉雪燕

雪燕的形狀與燕窩還是非常相似的，一般都需要選擇隨便放在清水中浸泡，大概需要十個小時，雪燕完全泡開了之后就是呈現(xiàn)長條狀的，剔除雜質(zhì)之后可以加入清水，放在燉盅內(nèi)。大概需要用小火燉半個小時就好了，起鍋前可以加入白糖，或者是加入一些酸奶拌著吃，這樣味道會更好一些。

食用這道菜肴是可以很好的美容養(yǎng)顏的，對于一些膚色比較暗沉的，經(jīng)常吃一些雪燕是不錯的，雪燕中含有活性蛋白和膠原蛋白。

2、木瓜燉雪燕

木瓜燉雪燕的營養(yǎng)價值非常高，制作方法也比較簡單，直接將雪燕用水浸泡，建議在前天晚上浸泡，第二天早晨就可以將雪燕的雜質(zhì)清除掉，然后再將木瓜洗凈去除籽切成小塊，將水樣倒入木瓜內(nèi)加入水，放入冰糖，然后燉熟之后就可以食用了。

食用這道菜是可以很好的安胎的，因為雪燕中含有雪燕酸等成分，是可以促進(jìn)胎兒的視力發(fā)育以及腦部發(fā)育，增強身體的免疫力。

3、越莓干燉雪燕

越莓干燉雪燕這種吃法可能大家并不了解，直接將雪燕用水浸泡放在燉盅內(nèi)，然后加入水淹沒雪燕，隔水燉一個小時，雪燕燉熟的時候放入越莓干調(diào)入冰糖調(diào)味，再繼續(xù)燉二十分鐘即可食用。

雪燕中含有特殊活性物質(zhì)，是可以促進(jìn)人體的免疫細(xì)胞的分裂，經(jīng)常食用是可以很好提高免疫力，減少患感冒等癥狀的，還可以很好的緩解疲勞。

4、牛奶桃膠燉雪燕（有時好商家就是不好找，雪燕我是推薦買意康德的！）

準(zhǔn)備好雪燕、桃膠、牛奶和冰糖。先將雪燕和桃膠泡二十個小時，在泡桃膠的過程當(dāng)中要注意換水，換三次即可，接著將上述材料全部放入鍋里面燉幾分鐘即可，注意，燉雪燕的時候時間一定不能太長，不然雪燕會融化掉。