導讀，現在小編就來說說關于紅燒排骨燉土豆制作方法?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!紅燒排骨燉土豆制作方法鍋中加水，涼水下排骨，煮開，煮的過程中有血沫要....

，現在小編就來說說關于紅燒排骨燉土豆制作方法?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

紅燒排骨燉土豆制作方法

鍋中加水，涼水下排骨，煮開，煮的過程中有血沫要盛出，盛出排骨，裝盤待用。冰糖，八角，桂皮，香葉，蔥姜蒜備好。土豆切塊，裝盤備用。家里還有一點腐竹，一塊加到里面。鍋中加油，放入冰糖，小火炒糖色，炒至棗紅色。加入排骨翻炒，使排骨裹滿冰糖。倒入八角，桂皮，香葉，蔥姜蒜，翻炒1分鐘。加入開水，開水沒過排骨2指。加入老抽上色，加入生抽。加入耗油，加入白胡椒粉。小火燉20分鐘。加入土豆，腐竹，小火再燉20分鐘，轉大伙燉10-20分鐘。待湯汁濃稠即可關火。裝盤后撒上香蔥，配上米飯，非常不錯。,