導讀一般吃餛飩的時候，我都會偷偷懶，直接去主食檔口買現成的餛飩皮來包，省去了活面、搟皮的過程，雖然方便了，但是也發現個問題就是購買的餛飩皮太薄了，煮熟之后面皮非....

一般吃餛飩的時候，我都會偷偷懶，直接去主食檔口買現成的餛飩皮來包，省去了活面、搟皮的過程，雖然方便了，但是也發現個問題就是購買的餛飩皮太薄了，煮熟之后面皮非常沒有嚼勁，很容易化的感覺。

今天小朋友又想吃餛飩了，我去買餛飩皮兒的時候臨時決定，不如買些餃子皮來包餛飩會不會好些。沒想到效果非常好，不光這次的餛飩煮出來口感特別好，而且包完的餛飩就像一個個的小元寶一樣，特別好看?？磥硪院笤俪责Q飩直接就用餃子皮來包了，朋友們也可以來試試。

制作方法：

材料：餃子皮、小白菜、豬肉餡、大蔥、姜、蒜、食用油、生抽、老抽、十三香、鹽、香油

步驟：

1、 肉餡內放上蔥姜蒜末、生抽、老抽、十三香、鹽、香油、食用油攪拌均勻

2、 小白菜洗凈在沸水中焯燙一下

3、 把焯好的小白菜攥干水切碎

4、 把切好的小白菜拌到肉餡中攪拌均勻

5、 把餡料放到餃子皮上，包成一個個的小餛飩

6、 鍋中油熱放入蔥花炒香倒入適量清水煮開

7、 放入餛飩煮熟淋入香油即可，裝入碗中后撒入香菜末提香

【我的小貼士】如果大家有時間可以先熬一些雞湯或者是骨頭湯來煮餛飩，味道肯定是更鮮更贊。吃的時候根據自己的喜好放上胡椒粉或辣椒油更美味。