導讀，下面我們就來說一說關于肉夾饃的鹵肉家常做法?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!肉夾饃的鹵肉家常做法五花肉半斤，草果2個，花椒一把，麻椒兩把，辣椒3個，生....

，下面我們就來說一說關于肉夾饃的鹵肉家常做法?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

肉夾饃的鹵肉家常做法

五花肉半斤，草果2個，花椒一把，麻椒兩把，辣椒3個，生姜兩片，大蒜2個，茴香一個，桂皮一小片，生抽少許，老抽少許(醬色)，鹽少許，冰糖4-5顆，五花肉焯水，放入高壓鍋，放入配料，加入涼水沒過肉半個手指。大火上氣10分鐘，轉小火上氣5分鐘，自然散氣，肉酥爛，青椒切絲，焯水，買的饃正反烙一邊，刀切開，放入酥爛的肉糜，青椒絲，黃瓜片。筆記,