導(dǎo)讀很多家長或許都認(rèn)為零食是非常不健康的食品，市面上的大多零食高油脂高熱量，也確實(shí)不適合小孩子吃。但是寶寶需要營養(yǎng)均衡就需要家長多費(fèi)心思準(zhǔn)備一些無油無糖的健康解....

很多家長或許都認(rèn)為零食是非常不健康的食品，市面上的大多零食高油脂高熱量，也確實(shí)不適合小孩子吃。但是寶寶需要營養(yǎng)均衡就需要家長多費(fèi)心思準(zhǔn)備一些無油無糖的健康解饞小零食。

今天給大家介紹的這個零食松餅，就不用打發(fā)、無油無糖也自帶食材的香甜味道，非常健康，而且制作也不用到烤箱，非常簡單。

今天給大家分享一道香甜美味的南瓜山藥松餅，香甜松軟，非常粉糯，10個月齡的寶寶就能吃了噢，非常健脾和胃還能助消化，做法也簡單，不用打發(fā)不用發(fā)酵，寶寶愛吃可以一次性做多一些，感興趣的寶媽快跟著下面的做法一起學(xué)習(xí)一下吧。

跟著廚工爸爸做輔食

松餅

食材列表和月份

參考月齡：9M

操作時間：35分鐘

雞蛋：1個

山藥：100克

南瓜：80克

面粉：30克

食材分量只代表制作量，不代表寶寶添加量

詳細(xì)步驟分解

提前準(zhǔn)備好食材后，將南瓜去皮去瓤。

將洗干凈的南瓜切成薄片。

洗干凈的南瓜放進(jìn)蒸碗，再放進(jìn)蒸鍋，大火蒸20分鐘，再取出蒸熟的南瓜。

蒸熟的南瓜過一遍篩網(wǎng)，壓成南瓜泥。

把面粉倒進(jìn)過濾好的南瓜泥里面，攪拌至難以攪動的南瓜泥。

為防止山藥的粘液過敏，先給山藥插上一根筷子，握著筷子削去山藥外皮。

洗干凈的山藥切成薄片。

山藥片倒進(jìn)料理杯，再打入一個雞蛋，打成細(xì)膩的南瓜泥。

攪打好的山藥泥倒進(jìn)南瓜泥里面，切拌的手法攪拌均勻。

奶鍋倒入少量寶寶油，用刷子刷均勻，挖一勺南瓜泥倒進(jìn)奶鍋，整理成一個小餅。

小火慢烙至底部微黃后翻個面，烙至兩面金黃即可出鍋。

這樣做出來的松餅非常松軟，有一點(diǎn)咀嚼能力的10個月齡的寶寶都可以吃，而且這個餅干自帶南瓜的香甜味道，顏色也是清新的嫩黃，寶寶也很有食欲，給寶寶當(dāng)主食、點(diǎn)心或者解饞的小餅干都可以，快收藏今天這個做法吧！

廚工爸爸做輔食經(jīng)驗總結(jié)

●除了上面介紹的南瓜和山藥等食材，寶媽熟練了以后也可以嘗試用牛油果、香蕉等食材做松餅。

●面粉的吸水性有一點(diǎn)差別，所以用的分量也會有一定差別。

●南瓜的粗纖維較多，所以需要再過一遍篩網(wǎng)，這樣做出來的松餅才會更松軟。

知識拓展

南瓜中的營養(yǎng)成分多樣且全面，如維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素、鐵、磷等。還含有人體所必須的八種氨基酸，尤其是含有小孩子所必須需的組氨酸。其它豐富的營養(yǎng)元素還可以促進(jìn)孩子大腦和骨骼的發(fā)育。

另外南瓜所含的胡蘿卜素可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，對于寶寶的皮膚、眼睛等都有好處；以及其豐富的糖、淀粉以及磷和鐵，還可以給寶寶補(bǔ)血，以免缺鐵性貧血的出現(xiàn)。所以除了今天給大家介紹的南瓜山藥做的松餅，家長還可以將南瓜做成糊糊或者其他輔食給孩子吃。

你會給寶寶做什么好吃的零食點(diǎn)心嗎？快來評論區(qū)告訴我吧！