導(dǎo)讀菠蘿蜜又名木菠蘿，樹菠蘿，是一種桑科喬木。原產(chǎn)于印度、東南亞，目前在海南普遍種植，福建、廣東、廣西、云南等地也有栽培。其果肉脆爽，香甜濃郁。菠蘿蜜這么好吃可....

菠蘿蜜又名木菠蘿，樹菠蘿，是一種桑科喬木。原產(chǎn)于印度、東南亞 ，目前在海南普遍種植，福建、廣東、廣西、云南等地也有栽培。其果肉脆爽，香甜濃郁。

菠蘿蜜這么好吃

可是你會(huì)吃嗎？

下面告訴你正確的打開(kāi)方式

直接生吃

菠蘿蜜的果肉是可以直接吃的，平時(shí)購(gòu)買了菠蘿蜜以后，可以把它用刀從中間切開(kāi)，這時(shí)需要用手輕輕把它黃色果路中間的白色粘液部分去掉，再把它裹住上沾有的白色粘液清理掉，直接取出里面黃色的果肉，去掉中間的果核，余下的果肉就能直接吃了。還可以放在冰箱冷藏一段時(shí)間再吃，味道更佳哦~

菠蘿蜜奶昔

菠蘿蜜4瓣、酸奶200毫升、堅(jiān)果仁50克，菠蘿蜜去核之后和酸奶一起放入榨汁機(jī)，打成果泥后倒入杯中，根據(jù)個(gè)人口味可撒上一些堅(jiān)果仁，一杯美味的菠蘿蜜奶昔就制作完成啦！

菠蘿蜜干

將新鮮的菠蘿蜜去核，切開(kāi) ，擺入烤盤中，上下火烘焙30分鐘，100度，翻面繼續(xù)烘焙20分鐘。

接著就是果核了 ，其實(shí)菠蘿蜜的果核是可以食用的，切開(kāi)菠蘿蜜后，將菠蘿蜜的核單獨(dú)弄下來(lái)，清洗干凈，然后將菠蘿蜜的核放到鍋里，并倒入適量的水，加上少許的鹽，加熱20分鐘左右即可，口感像板栗和菱角， 還有黃絲也不要扔掉哦 ，炒肉吃超贊！

剝菠蘿蜜時(shí)會(huì)流出橡膠一樣的粘液

不僅粘手，粘到刀和衣服更是難以清洗

那么，菠蘿蜜的膠該怎么洗呢？

方法一：

在剝菠蘿蜜之前，先用食用油將手和刀具都充分涂抹一遍，這樣黏液就不會(huì)粘到手了。如果還是會(huì)粘手，可以用吸滿油的紙或布，慢慢擦，就能將黏液去掉了，只是去除黏液后，手上還會(huì)有粘感。最后，可以用一些鹽粒搓一下，用清水沖洗就沒(méi)問(wèn)題了。

方法二：

手上粘了菠蘿蜜的黏性汁液后，還可以用塑料袋摩擦粘在手上的黏液，就能很快地將黏液去掉，然后再清洗干凈即可。

方法三：

如果覺(jué)得處理好菠蘿蜜后，再清洗黏液既麻煩又浪費(fèi)。最直接的方法是，在剝菠蘿蜜之前，先戴上塑膠手套，這樣手就不會(huì)粘到黏液了。