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看似白凈爽滑，食之麥香十足，這就是面粉。素裝入境的你，卻是人們?nèi)粘Ｉ畹谋匦杵罚?/p>

“民以食為天”，在勞動(dòng)人民的辛勤勞動(dòng)下，今天的我們才能吃得飽喝得足，實(shí)屬幸哉！

一句“誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆幸苦”！道盡了我們今天的所吃所喝，來(lái)之如此不易！

說(shuō)一句:“感謝農(nóng)民朋友”，似乎有點(diǎn)輕如鴻毛。

而這一切，歸根結(jié)底，得益于糧食，換言之，也就是面粉。作為主食的來(lái)源之一，它所扮演的角色真可謂舉足輕重。

在我國(guó)，隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)和農(nóng)業(yè)科技的飛速提升，我們每個(gè)人的生活狀態(tài)，確實(shí)是舊貌變新貌。

比如社會(huì)形態(tài)，從以前的溫飽全面進(jìn)入到今天的小康。比如飲食方面，從之前的粗茶淡飯過(guò)度到今天的饕餮盛宴。

身為一個(gè)國(guó)人，是不是無(wú)時(shí)無(wú)刻都在感到驕傲和自豪呢？答案是肯定的。

今天的美好一切，論底層建設(shè)，和面粉離不開，有了面粉，就有吃喝，才有能量干更多事情。

故，面粉是整個(gè)社會(huì)中最低調(diào)、最功不可沒(méi)的食物來(lái)源。

截止目前，我國(guó)依舊是世界糧食生產(chǎn)大國(guó)，尤其是河南、東北、甘肅、青海等地，它們的糧食總產(chǎn)量約占全國(guó)總產(chǎn)量的三分之一。

除了滿足國(guó)人的日常需要，還能許多直接出口，以及做更多利國(guó)利民，甚至有利于世界的事情。

比如做慈善，給國(guó)內(nèi)缺失勞動(dòng)力的人們進(jìn)行補(bǔ)給，給非洲貧困老百姓捐助，這就是大國(guó)風(fēng)范！

目前，市面上流通的糧食較多，品種不一，各有千秋。隨著上次新冠疫情和天氣原因的影響，有許多人開始了“屯糧”，導(dǎo)致糧價(jià)持續(xù)上漲。

那么，糧價(jià)的上漲必然會(huì)引起面粉的高漲，如前不久，筆者在網(wǎng)上買的某品牌特一粉，其價(jià)格從85塊錢一袋漲至115塊錢一袋。

其他面粉多多少少都有相應(yīng)的變化，總體呈現(xiàn)上漲態(tài)勢(shì)。

還是那句話，“民以食為天”，建議官方管控好糧價(jià)、面價(jià)，讓老百姓吃喝不愁，衣食無(wú)憂。

如今，全國(guó)各地面粉生產(chǎn)加工企業(yè)越開許多，競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)很明顯。因此，市面上的面粉也出現(xiàn)了良莠不齊，生活魚龍混雜。

不防去超市看看，各種各樣的面粉，其品牌、包裝、價(jià)格、成色、產(chǎn)地、用途等不盡相同。

說(shuō)實(shí)話，想要選擇一款適合自己，又放心的面粉，著實(shí)有點(diǎn)難度。

因此，不學(xué)點(diǎn)有關(guān)面粉的常識(shí)，還真不行。接下來(lái)，我們不妨火力全開，好好學(xué)一學(xué)，國(guó)內(nèi)的一些優(yōu)質(zhì)面粉。

那么，全國(guó)哪的面粉最好吃？經(jīng)過(guò)鑒定，這13款面粉脫穎而出，有你家鄉(xiāng)嗎？

NO.1 金龍魚面粉

金龍魚面粉，產(chǎn)自金龍魚豐益國(guó)際集團(tuán)， 公司于1971年成立，主要從事面粉加工以及掛面生產(chǎn)。

旗下金龍魚品牌面粉為全國(guó)人民都在吃的口碑面粉，也是國(guó)內(nèi)十大好吃面粉之一。經(jīng)鑒定，這款面粉是100%純糧精糧加工而成。

這款面粉具有麥香四溢，細(xì)軟爽滑等特點(diǎn)。更重要地是，它的價(jià)格比較“親民”，是一款讓老百姓放心且又花錢較少的面粉。

同時(shí)，它還有一大功能，就是通用性，適合做各種面粉制品，如面包、餃子皮、饅頭、花卷、面條等。

NO.2 古船面粉

古船面粉，產(chǎn)自京糧集團(tuán)旗下北京糧食集團(tuán)有限責(zé)任公司。論其排行榜，稱得上是國(guó)內(nèi)最具影響力的面粉。

同時(shí)，它又是排行榜超前的面粉之一。或許大家還不知道，古船面粉也是該企業(yè)主打品牌之一，還是一個(gè)品牌叫“綠寶”。

這款面粉具有白凈如雪，細(xì)軟爽滑，筋性十足等特點(diǎn)。另外，它的通用性很強(qiáng)，可以制作任何面粉制品。

唯一不足的一點(diǎn)，就是它的價(jià)格較高，但和其知名度相比，俗話說(shuō)得好，一分錢一分貨，價(jià)高有價(jià)高的道理。經(jīng)鑒定，這款面粉是100%純糧精糧加工而成。

NO.3 香滿園面粉

香滿園面粉，產(chǎn)自益海嘉里食品營(yíng)銷有限公司。該企業(yè)涉及的業(yè)務(wù)較廣，如有面粉、大米、掛面、油脂、食用油等10大領(lǐng)域。

而面粉屬于十大領(lǐng)域的“龍頭老大”，公司主打品牌就是金滿園面粉。當(dāng)然旗下饅頭粉，餃子粉也是相當(dāng)了得。經(jīng)鑒定，這款面粉是100%純糧精糧加工而成，屬于大家放心食用的面粉之一。

這款面粉具有麥香四溢，細(xì)白如雪，爽滑合手等特點(diǎn)。當(dāng)然，除了做面條，它是餐廳的青睞面粉之一，比如做拉面、干拌面等。

如今，各大超市均有售賣，價(jià)格比較合理，包裝比較耐看，一眼過(guò)去，都是金黃燦燦，具有極強(qiáng)的吸引力。經(jīng)過(guò)大家長(zhǎng)期食用和鑒定，這款面粉屬于純糧精糧加工，無(wú)任何添加劑。

NO.4 河套面粉

河套面粉，產(chǎn)自內(nèi)蒙古古恒豐食品股份有限責(zé)任公司。1958年該企業(yè)成立，經(jīng)過(guò)自身努力，如今已經(jīng)內(nèi)蒙古最大的面粉加工企業(yè)。

該公司旗下主打“河套”品牌，以及其深加工產(chǎn)品，如今，河套面粉以覆蓋全國(guó)34個(gè)省、市、自治區(qū)的130個(gè)地區(qū)，算是相當(dāng)了得。

這款面粉有個(gè)非常明顯的特點(diǎn)，那就是筋性特性特足，故餐廳，飯店對(duì)其青睞有加。當(dāng)然，在內(nèi)蒙，家家戶戶也離不開它。

筆者之前在內(nèi)蒙住時(shí)，吃的就是這款面粉，一袋50斤，價(jià)格比較便宜，但是給我的感覺(jué)就是怎么吃也吃不完。

NO.5 百樂(lè)麥面粉

百樂(lè)麥面粉，產(chǎn)自青島百樂(lè)麥?zhǔn)称酚邢薰尽Ｔ撈髽I(yè)創(chuàng)建于1993年，雖然是面粉業(yè)的后起之秀，但是如今的成就非同小可。

這家公司是一家集生產(chǎn)加工、銷售、科研、服務(wù)于一體的“一條龍”公司，在青島的面粉企業(yè)中，它的影響了非常巨大。

目前，這家公司年產(chǎn)面粉量十分可觀，除了一部分銷往全國(guó)各地，其他的銷往國(guó)外，如泰國(guó)、新加坡、韓國(guó)等。

這款面粉，得益于適宜的地理生長(zhǎng)環(huán)境，故粉質(zhì)極佳，相對(duì)于其他雜七雜八的面粉而言，已經(jīng)是相當(dāng)不錯(cuò)了。經(jīng)鑒定，它是100%純糧精糧生產(chǎn)加工，屬于老百姓放心的面粉之一。

NO.6 香雪面粉

香雪面粉，產(chǎn)自沈陽(yáng)香雪面粉股份有限公司。該企業(yè)不僅是沈陽(yáng)最大的面粉制造廠，同時(shí)，他還承擔(dān)著軍供任務(wù)。

企業(yè)旗下的主打品牌就是“香雪”牌，還有“東大牌”，不僅具有非常靚麗的名字，且它的品質(zhì)相當(dāng)不錯(cuò)，經(jīng)過(guò)多次鑒定，它是100%純糧精糧加工。

這款面粉的特點(diǎn)是白凈似雪，摸起來(lái)爽滑勁足。它有三個(gè)類型，如低筋、中筋、高筋等，迎合了所有人的需求，非常不錯(cuò)。

如今，這款面粉遍布全國(guó)各地，常見于各大超市以及糧油店。售價(jià)比較“親民”，因此前來(lái)消費(fèi)者比較可觀。

NO.7 金沙河面粉

金沙河面粉，產(chǎn)自河北金沙河面業(yè)有限責(zé)任公司。該企業(yè)成立于1971年，一直致力于面粉和掛面生產(chǎn)加工。

該企業(yè)業(yè)務(wù)板塊也比較多，是一家集生產(chǎn)，加工。銷售，服務(wù)，代加工于一體的大型面業(yè)公司。在河北，它的知名度算是相當(dāng)之高了。

這款面粉具有質(zhì)優(yōu)價(jià)廉、受眾范圍廣等優(yōu)勢(shì)，加之較強(qiáng)的通用性，故其口碑一直整整日上。

經(jīng)過(guò)鑒定，這款面粉也是100%純糧精糧生產(chǎn)加工，無(wú)任何添加劑，屬于老百姓信得過(guò)的農(nóng)副產(chǎn)品之一。

NO.8 金像面粉

金像面粉，產(chǎn)自香港南順集團(tuán)，經(jīng)過(guò)筆者調(diào)查，它的前身是香港面粉廠。在當(dāng)時(shí)，香港面粉廠是全香港最大最古老的廠子，幾乎全香港的人都在吃這款面粉。

第一次聽到“金像”二字，還以為是什么金像獎(jiǎng)之類的。不過(guò)，事實(shí)證明，金像面粉和金像獎(jiǎng)一樣具有一定的名氣。同時(shí)，口碑也不錯(cuò)。

經(jīng)過(guò)專業(yè)人士鑒定，這款面粉由純糧精糧加工而成，沒(méi)有任何添加劑，屬于100%全麥產(chǎn)品，受眾范圍較廣。

這款面粉的包裝可謂是五花八門，有22.5公斤的，有50公斤的。用途較廣，可用于食品加工廠，飯店，烘焙房等。另外，它的售價(jià)比較合理，一直保持一個(gè)價(jià)格保持不變。

NO.9 蘇三零面粉

蘇三零面粉，產(chǎn)自江蘇省蘇三零糧食集團(tuán)。該企業(yè)是一家集糧油加工，糧油儲(chǔ)備，糧油貿(mào)易于一體的公司。

旗下主打品牌蘇三零面粉，是江蘇省赫赫有名的面粉王，幾乎家家戶戶都在用它。經(jīng)過(guò)鑒定，這款面粉屬于全麥粉，無(wú)任何添加劑，食用放心。

這款面粉外觀粗狂但筋性十足，富含極高的淀粉，維生素，這都是人體所需元素，長(zhǎng)期食用，對(duì)身體有極大的益處。

論其價(jià)格，可謂是非常“親民”了，雖然沒(méi)有較高的知名度，但它的品質(zhì)非同小可。用途較廣，面包房，食品廠，各大餐廳，它們的首選就是蘇三零面粉。

NO.10 發(fā)達(dá)面粉

發(fā)達(dá)面粉，產(chǎn)自山東夏津縣發(fā)達(dá)集團(tuán)有限公司。公司始創(chuàng)于1995年，旗下板塊包括面粉加工、掛面加工、糧食物流、畜牧養(yǎng)殖等。

發(fā)達(dá)面粉雖然沒(méi)有較高的知名度，但它的品質(zhì)，毋庸置疑，經(jīng)過(guò)幾十年的民意鑒定，它是一款100%純糧精糧加工而成的優(yōu)質(zhì)面粉。

這款面粉具有白凈顯黃，粉質(zhì)細(xì)軟等特點(diǎn)。在當(dāng)?shù)負(fù)碛休^高的知名度，當(dāng)?shù)厝藗円话愣紩?huì)選擇這款面粉，而不是名氣很高的面粉。

另外，這款面粉通用性較強(qiáng)，適合做各類面粉制品。我家之前買的一袋，經(jīng)常做饅頭吃，剛出鍋，一股麥香迎面撲來(lái)，非常誘人。

NO.11 五得利面粉

五得利面粉，產(chǎn)自河北省五得利集團(tuán)有限公司。該企業(yè)始建于1989年，發(fā)展至今，已是全世界面粉銷量數(shù)一數(shù)二的發(fā)型國(guó)際化公司。

由于產(chǎn)量較高，日處理小麥能力為30000噸，故被中國(guó)企業(yè)聯(lián)合會(huì)和中國(guó)企業(yè)家協(xié)會(huì)評(píng)為中國(guó)制造業(yè)500強(qiáng)企業(yè)。

算是非常了不起，這款面粉潔白細(xì)膩，麥香四溢，極高的品質(zhì)決定了它的被青睞度，一定不小。

另外，五得利面粉通用性很強(qiáng)。可做面包、面條、餃子皮、包子皮、拉面、饅頭、花卷、烙餅等。經(jīng)過(guò)鑒定，調(diào)是一款100%全麥加工產(chǎn)品，無(wú)任何添加劑。

NO.12 塞北雪面粉

塞北雪面粉，產(chǎn)自寧夏銀川塞北雪面粉有限公司。該企業(yè)于1994年成立，不僅是寧夏赫赫有名的面粉制造加工企業(yè)，其在整個(gè)全西北，也具有相當(dāng)高的知名度。

這家企業(yè)是一家集面粉生產(chǎn)、掛面加工以及深加工于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。經(jīng)過(guò)十多年的自身努力，如今已是寧夏最大的面粉加工公司。

這款面粉白里顯黃，具有小麥天然的芳香，同時(shí)也具有粉質(zhì)細(xì)，面勁道，灰分低等特點(diǎn)。經(jīng)過(guò)鑒定。這是一款100%純糧精糧加工而成的面粉，可放心食用。

筆者如今吃的最多的算是塞北雪面粉了，它的價(jià)格比較低廉，屬于大眾都能消費(fèi)得起的面粉。更重要地是，可適用于任何場(chǎng)景。

NO.13 奇臺(tái)面粉

奇臺(tái)面粉，產(chǎn)自新疆奇臺(tái)面粉有限責(zé)任公司。在新疆，奇臺(tái)面粉如同粉中之王一般，享譽(yù)新疆的天山面粉，論知名度，可排在奇臺(tái)面粉后面。

該企業(yè)屬于后起之秀，但成績(jī)極佳，它的成立帶動(dòng)了整個(gè)新疆的面粉市場(chǎng)，為老百姓帶來(lái)了口感純正、麥香十足的面粉。

經(jīng)過(guò)多年的努力，這款面粉如今已深入人心。經(jīng)過(guò)專業(yè)人士研究表明，這款面粉由全麥精糧生產(chǎn)加工，已經(jīng)非常了得了。

在新疆，由于地域偏遠(yuǎn)，這里的人們主要以新疆奇臺(tái)面粉為主，那些知名度好的大牌子面粉， 其暢銷度根本不如新疆奇臺(tái)面粉。

以上是13款放心面粉，當(dāng)然好面粉不止這些。去超市挑選面粉，由于也有良莠不齊的現(xiàn)象發(fā)生，故學(xué)會(huì)挑面粉，將會(huì)使你少花冤枉錢，接下來(lái)，不妨學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)。

如何挑選好面粉？

第一:看顏色

超市里有的面粉顏色很白，有的面粉顏色白里透黃？到底怎么選？答案就是選擇白里透黃的，這些“黃”，其實(shí)就是小麥皮。

第二:摸手感

面粉不一定要非常爽滑，相反，那些爽滑的面粉很有可能加了滑石粉，吃多了對(duì)身體有害無(wú)益。

第三:攥一下

買面粉時(shí)，不妨用心攥一下，要是面粉順著手縫往下掉， 說(shuō)明這是好面粉。相反，不掉，證明面粉受潮了。

——蘭亭曰——

在我國(guó)，好面粉無(wú)處不在，得益于我國(guó)的農(nóng)業(yè)科技，故我們所吃的面粉，幾乎都是精品。日常生活中，面粉的作用非常巨大。

諸如它可以提供機(jī)體能量，讓我們做事更加有能量。另外，作為主食來(lái)源之一，經(jīng)面粉制作后，剩余的面湯等，不妨多喝點(diǎn)，非常養(yǎng)胃。

今天的分享到此結(jié)束，感謝大家一路陪伴，下次會(huì)有更多精彩，不妨關(guān)注分享。有關(guān)今天的知識(shí)點(diǎn)，大家有何疑問(wèn)，不妨留言討論哦！