導讀糖醋可以很好的刺激味蕾，這道菜是從糖醋里脊延伸而來，用雞胸肉做了嘗試，做好以后，嫩嫩的雞胸肉，糖醋的酸甜，超級下飯。By日日是好日啊用料雞胸肉400克食鹽5....

糖醋可以很好的刺激味蕾，這道菜是從糖醋里脊延伸而來，用雞胸肉做了嘗試，做好以后，嫩嫩的雞胸肉，糖醋的酸甜，超級下飯。

By 日日是好日啊

用料

• 雞胸肉 400克
• 食鹽 5克
• 醬油 1勺
• 白糖 4勺
• 醋 3勺
• 玉米淀粉 適量
• 清水 適量
• 番茄醬 適量
• 黑胡椒 5克
• 食用油 100ml
• 雞蛋 1個

做法步驟

1、準備食材：雞胸肉，雞蛋，玉米淀粉，白醋，番茄醬，醬油，黑胡椒

2、雞胸先切片

3、再切條狀

4、切好以后給雞胸肉腌制一下

5、現(xiàn)在來調(diào)一個糖醋汁：糖醋比例可以4:3或者3:4，每個人口味不一樣，可以隨意調(diào)整的。

6、腌制好的雞胸肉倒去多余的水分，倒入玉米淀粉，讓雞胸肉充分裹粉。

7、鍋中倒入很多油，開小火，放入雞胸肉，煎至成型后撈出。

8、全部煎好以后再次入鍋中，用中火將雞胸肉煎至微焦。

9、鍋中倒入一點點的油，抄一下糖醋汁至冒泡。

10、倒入煎好的雞胸肉，充分的裹上糖醋汁后盛出。

11、美味的糖醋雞肉來啦。

雞胸肉的飲食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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