當前位置:首頁>美食>簡單的秘制蘸料跟大廚學來的秘制蘸料法
發布時間:2025-10-23閱讀(3)
前一段海底撈火鍋在朋友圈異常的火鍋,就連抖音上大家都紛紛效仿,怎么最便宜吃到好吃的海底撈,還有它火爆的秘制蘸料。
現在在家里吃火鍋、吃餃子也很流行,往往蘸料方面卻有些力不從心,畢竟家里的調味料有限,怎么才能用最常見的調料,做出最滿意的蘸水呢?且聽哈妹細細說來!
火鍋蘸料
配料:
蒜子適量、生姜少量、熟芝麻適量、香菜適量、蔥花少量、麻油適量、火鍋香油適量、生抽適量、紅椒適量
烹飪步驟:
1.蒜切成末放入碗中

2.加入生姜末

3.香菜末

4.紅椒?。捎眯∶桌保?

5.加入適量的熟芝麻

6.少量的蔥花

7.倒入麻油

8.生抽

9.加入火鍋香油

10.用筷子攪拌均勻

11.美味的蘸料就做好了!


配料:
醬油一勺、醋一勺半、白糖半勺、香油兩滴、姜末適量、蠔油半勺、辣椒油一勺、蔥花少許、辣根一點點
烹飪步驟:
1.準備食材。

2.把所有的食材放一起,姜切末,攪拌均勻。

3.加少許蔥花。

4.也可以加香菜末。

5.好好吃。


配料:
糖一湯匙、陳醋兩湯匙、醬油一湯匙、香油半湯匙、自制辣油一湯匙、蒜兩瓣
烹飪步驟:
1.取一碗,放入糖

2.放入陳醋,喜歡吃醋的可以適當增加

3.放入醬油

4.放入香油

5.放入自制辣油,拌勻

6.吃羊肉餃子就搗點蒜吧!先用刀背將蒜壓扁,放入蒜臼子中

7.搗成蒜泥

8.放入調好的蘸料中

9.有沒有饞到親呢?

10.成品圖

大家喜歡這個食譜嗎?歡迎點贊、評論轉發關注香哈菜譜(xiangha100)每天為您分享各種美食,簡單又易做喲,
歡迎分享轉載→http://www.avcorse.com/read-629251.html
Copyright ? 2024 有趣生活 All Rights Reserve吉ICP備19000289號-5 TXT地圖HTML地圖XML地圖