導(dǎo)讀大家好，我是熱愛生活熱愛美食的小鵝。每天分享一道家常美食，希望可以在這里結(jié)交更多熱愛美食的朋友，一起學(xué)習(xí)，相互進(jìn)步。今天用綠豆雞蛋分享一道簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)又好吃的懶....

大家好，我是熱愛生活熱愛美食的小鵝。每天分享一道家常美食，希望可以在這里結(jié)交更多熱愛美食的朋友，一起學(xué)習(xí)，相互進(jìn)步。今天用綠豆雞蛋分享一道簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)又好吃的懶人早餐餅，不用和面，不用揉面，沒有下過廚的朋友，也一看就會(huì)，下面來(lái)看我是怎么做的吧。

【所需食材】綠豆200g，3個(gè)雞蛋，2g酵母，200g面粉，鹽，五香粉，香油，蔥花，白芝麻，食用油

【具體做法】

1、綠豆200g浸泡2小時(shí)，加3個(gè)雞蛋榨成綠豆糊，加入2g酵母，攪拌至充分溶解。

2、再加入200g面粉，攪拌成糊狀，蓋上蓋密封發(fā)酵至1倍大。

3、發(fā)好之后，加入鹽，五香粉，香油，蔥花，攪拌均勻。

4、，手上抹清水防粘，抓一把面糊，團(tuán)成圓形，兩面沾生芝麻。

5、放入刷油的平底鍋或電餅鐺里，中小火煎至兩面金黃，餅子鼓起，按壓可以快速回彈就熟透了

6、出鍋啦。又軟又香，聞著就饞了。很多人都沒吃過這種做法，但如果喜歡吃綠豆丸子的朋友，應(yīng)該就會(huì)很喜歡這種吃法。前面的面糊和綠豆丸子類似的做法，從營(yíng)養(yǎng)健康角度考慮，我沒有油炸，而是選擇了煎熟，既保留了綠豆的清香，又更佳的營(yíng)養(yǎng)，味道也非常好吃。

按壓一下，可以快速的回彈。非常的松軟，兩面的芝麻酥脆焦香，特別好吃。

比玉米面的餅子好吃多了，做法也特別簡(jiǎn)單，沒做過飯的朋友，看一下也可以學(xué)會(huì)。

今天的分享到這里就結(jié)束了，家有綠豆的朋友趕緊試試吧。我是小鵝，美食教程天天更新，每天一個(gè)不重樣，喜歡的朋友可以關(guān)注一下哦，歡迎相互交流探討家常美食做法，明天見哦，拜拜