導讀從小喜歡拍黃瓜，自從吃了這款黃瓜卷，被驚艷到了。削薄卷起來口感特別脆，一口一個卷。要點：①黃瓜的選擇。最好用水果小黃瓜，更脆更清甜，無澀味。②料汁加一點花生....

從小喜歡拍黃瓜，自從吃了這款黃瓜卷，被驚艷到了。削薄卷起來口感特別脆，一口一個卷。 要點： ①黃瓜的選擇。最好用水果小黃瓜，更脆更清甜，無澀味。 ②料汁加一點花生碎，增加口感層次。 ③輔料用小番茄，不但顏色口感豐富，而且這個汁拌番茄特好吃。

涼拌黃瓜的用料

水果小黃瓜四根 大蒜兩瓣 花生十顆 小米椒一個 醋一勺 生抽一勺 鹽半勺 糖半勺 香油半勺

涼拌黃瓜的做法

步驟1

小黃瓜清洗干凈

步驟2

用削皮刀刮成薄片

步驟3

卷起來擺盤

步驟4

料碗：蒜蓉

步驟5

花生碎

步驟6

小米椒碎

步驟7

醋一勺

步驟8

生抽一勺

步驟9

鹽半勺

步驟10

白糖半勺

步驟11

香油半勺

步驟12

料汁攪拌均勻，澆到黃瓜上。一個卷兒澆一勺。 太好吃了！

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作者：草莓森林