導(dǎo)讀浙江一直以來都有著“魚米之鄉(xiāng)”這樣的美稱，獨(dú)特的地理位置造就了浙江擁有著獨(dú)一無二的特色美食。都說浙江美食眾多，但是在當(dāng)?shù)兀羞@么“六大怪”美食，它們不同于我....

浙江一直以來都有著“魚米之鄉(xiāng)”這樣的美稱，獨(dú)特的地理位置造就了浙江擁有著獨(dú)一無二的特色美食。

都說浙江美食眾多，但是在當(dāng)?shù)兀羞@么“六大怪”美食，它們不同于我們常見到的色香味俱全的那樣，處處表現(xiàn)的異于常類。

那么今天就一起來看看到底是哪“六大怪”美食，本地人見到口水直流，就連童子尿煮雞蛋榜上有名，為何外地人望而卻步，直言道不敢吃。

一、紹興的臭豆腐

這倒美食可謂是歷史悠久，距今已有千年，是紹興當(dāng)?shù)氐囊坏纻鹘y(tǒng)的小吃。

紹興臭豆腐與長(zhǎng)沙臭豆腐可謂是“臭味相投”。說起這個(gè)小吃，人們的評(píng)價(jià)褒貶不一。

我們都知道做臭豆腐，最關(guān)鍵的就是它的鹵水，只有鹵水恰到好處，臭豆腐的味道才會(huì)正宗。

制作好的臭豆腐下油鍋進(jìn)行煎炸，隔著遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就能聞到它的臭味，但是對(duì)于愛它的人來說，臭味都是浮云，只要吃著香就好了，不過很多不愛吃臭豆腐的朋友聞到味道就已經(jīng)避而遠(yuǎn)之了。

二、永強(qiáng)泥蒜凍

好多人看到這個(gè)名字，都會(huì)說，這有什么怕的啊，怎么會(huì)不敢吃。

但其實(shí)它不同于我們常見的皮凍那樣，用豬皮制作而成，這里的泥蒜是一種軟體動(dòng)物，當(dāng)?shù)厝藢⑦@種蟲子放在水里煮熟，冷卻凝固后切塊。吃的時(shí)候只感覺順滑細(xì)膩，等回味的時(shí)候，只留下滿口的鮮香了。

三、寧波臭冬瓜

寧波臭冬瓜，是寧波人記憶中幼時(shí)的味道，是獨(dú)特的家鄉(xiāng)記憶，冬瓜洗凈后，放入無水無油的罐子中。

之后再放上鹵水和一些香料淹沒冬瓜，放置密封一個(gè)月后即可享用這道怪味美食了。

經(jīng)過放置了一個(gè)月的冬瓜來說，此時(shí)的造型宛如稀泥，但是寧波人卻對(duì)此愛之入骨，通常拿來蒸著吃，對(duì)于外地人來說，那簡(jiǎn)直是不可輕易挑戰(zhàn)的高度。

四、東陽童子蛋

這道菜好多人單聽名字就接受不了，其中最著名的就是它的湯底了，最純正的童子的湯底那一定是兒童的尿液。

據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f，此方法煮出來的雞蛋有著非常豐富的營(yíng)養(yǎng)，尿液大火徹底煮開后，湯汁徹底滲透到了雞蛋里。

好多人都想知道它的口感，當(dāng)?shù)厝苏f童子蛋是咸味的，實(shí)際上，所有用尿液煮出來的蛋，都有著一股子咸味，當(dāng)?shù)厝苏f他們吃的童子蛋就像我們常吃的咸鴨蛋，只是這個(gè)雞蛋中多了一股子獨(dú)特的尿騷味，但卻是越吃越好吃的。

五、臭莧菜梗

臭莧菜是紹興的一道名菜，歷史悠久，在當(dāng)?shù)厣钍苋藗兊南矏邸?/p>

蒸著吃或者炒著吃，都是別樣的美味，腌制好的臭咸菜甚至可以保存一年之久。

但是它的味道也是有著極大地“威力”，湊近聞一下，那酸爽的味道嗆的人只流眼淚，而且它的賣相也并不惹眼，反而是“一無是處”，但是在當(dāng)?shù)兀藗儏s是對(duì)此口感欲罷不能。

六、紹興霉千張

顧名思義，它就是發(fā)霉了的一種豆制品，在紹興當(dāng)?shù)乜墒仟?dú)一無二的特產(chǎn)美食。

入口會(huì)感覺有一股怪味，但是久而久之就會(huì)迷戀上這種味道這就是它的魅力所在。

外地人初吃此物，在味覺上就受到強(qiáng)烈的沖擊，這樣的“怪味”美食只有當(dāng)?shù)厝瞬艜?huì)吃得津津有味，外地人卻很難接受這樣的味道。

說了這么多美食，那你知道在浙江，人們都用“六大怪”配什么樣的酒呢？

此時(shí)產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)的三君臺(tái)珍藏酒進(jìn)入了大眾的視野，成為了浙江酒桌上的“常客”，為什么這么說呢？那接下來就給大家好好分析一下。

單從它的原料來看，選用了懷仁地區(qū)當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的紅纓子糯高粱為原料，

開瓶就能聞到濃郁的酒香，入喉爽滑舒暢，好多酒友在初嘗此酒的時(shí)候都會(huì)被它其中飽滿的糧食口感所吸引，在酒桌上人們也對(duì)此格外的厚愛。

要是這浙江的“六大怪”，每一道小吃雖然比較奇特，但是對(duì)于本地人來說，都是一種獨(dú)特的回憶，如果有打算要去浙江旅行的，可以去品嘗一下這些特殊的美食。

今天的文章關(guān)于“浙江“六大怪”美食，童子尿煮雞蛋榜上有名，外地人：不敢吃”到此就告一段落了，大家吃過這些怪味美食嗎？歡迎評(píng)論區(qū)留言討論。