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發(fā)布時間:2025-10-23閱讀(4)
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做鍋貼玉米餅子
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大家好,這里是第一名廚,今天錄一個玉米面鍋貼餅的視頻,具體做法請看下面的操作。
第一名廚 玉米面鍋貼餅
準(zhǔn)備面粉兩勺,玉米面六勺,一克食用堿面,加少許白糖提鮮,打碎的玉米糝適量
第一名廚 玉米面鍋貼餅
加入適量清水,然后用手揉成面團(tuán),醒發(fā)十分鐘,這樣可以使面團(tuán)更加勁道
鍋內(nèi)燒水,等水燒至沸騰時,把面團(tuán)拍成圓形的小餅子,貼在炒鍋的內(nèi)沿,用同樣的方法貼滿一圈即可
第一名廚 玉米面鍋貼餅
然后蓋上鍋蓋,開大火蒸十五分鐘,松軟香甜的玉米鍋貼餅就做好了
第一名廚 玉米面鍋貼餅
最后把玉米餅放在盤中,中間放入一碟花生醬,用餅沾上花生醬,這樣吃起來更加美味可口
第一名廚 玉米面鍋貼餅
玉米中含有大量的卵磷脂,亞油酸,谷物醇,維生素E,纖維素等,具有降壓,降血脂,抗動脈硬化,預(yù)防腸癌,美容養(yǎng)顏,延緩衰老等多種保健功效,也是糖尿病人的適宜佳品,如果喜歡我們的文章和視頻,歡迎點贊評論,收藏和轉(zhuǎn)發(fā)。
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