導讀我記得在我外婆家，有幾株錦雞兒樹苗，它長在竹子旁邊，每年5月間全株開滿黃黃的花，非常的好看，今天小編就來說說關于各種炒雞蛋的方法?下面更多詳細答案一起來看看....

我記得在我外婆家，有幾株錦雞兒樹苗，它長在竹子旁邊，每年5月間全株開滿黃黃的花，非常的好看，今天小編就來說說關于各種炒雞蛋的方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

各種炒雞蛋的方法

我記得在我外婆家，有幾株錦雞兒樹苗，它長在竹子旁邊，每年5月間全株開滿黃黃的花，非常的好看。

那時外婆叫我去摘錦雞兒花來吃，拿一個籃子，小心翼翼的去摘，因為錦雞兒枝條上有刺。一不小心就會刺到。

摘回來的錦雞兒花去除雜質后洗凈，打上幾個雞蛋，炒來非常好吃。好懷念那個味道。

錦雞兒又叫黃雀花、土黃豆、粘粘襪、醬瓣子、陽雀花、黃棘，生于山坡和灌叢。長在向陽地。

錦雞兒喜歡陽光，根系發(fā)達，具根瘤，抗旱耐瘠，能在山石縫隙處生長。花期4-5月，果期7月。

錦雞兒含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、多種礦物質等成分。性味微溫甜，具有滋陰、和血、健脾的功效。治勞熱咳嗽、頭暈腰酸、婦女氣喘白帶、小兒疳積、乳癰、跌打損傷等。

【性味歸經(jīng)】 根：甘、微辛，平。花：甘，溫。

現(xiàn)在錦雞兒花也不曾見到過了。文中圖片中的這株長在我家門前，但是目前還沒有開花。不知道何時才能開花，好期待。