導(dǎo)讀，今天小編就來聊一聊關(guān)于紅燒兔特別好吃的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!紅燒兔特別好吃的做法半只兔子洗好濾干濾干的兔肉加入鹽少許、醬油、料酒少許，碼勻碼....

，今天小編就來聊一聊關(guān)于紅燒兔特別好吃的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

紅燒兔特別好吃的做法

半只兔子洗好濾干濾干的兔肉加入鹽少許、醬油、料酒少許，碼勻碼勻，放置半小時(shí)加入比平常炒菜多的油，倒入白糖少許（冷油放入）小火把糖煉化煉成焦糖色加入姜和兔肉翻炒待兔肉變色，加入花椒少許，香葉、八角、桂皮加入老抽和生抽少許翻炒加入水少許，基本要蓋過兔肉。蓋蓋子悶一直悶到水快干時(shí)加入青椒！喜歡辣的可以加二荊條出鍋紅燒兔炒,燜,香,晚餐