導讀香菇炒油菜，既好吃又好看，營養還非常豐富，都是家常的食材，操作簡單，味道鮮美，加了蝦皮營養還補鈣合理膳食，守護家人健康，今天小編就來聊一聊關于最美家常菜之香....

香菇炒油菜，既好吃又好看，營養還非常豐富，都是家常的食材，操作簡單，味道鮮美，加了蝦皮營養還補鈣合理膳食，守護家人健康，今天小編就來聊一聊關于最美家常菜之香菇油菜?接下來我們就一起去研究一下吧!

最美家常菜之香菇油菜

香菇炒油菜，既好吃又好看，營養還非常豐富，都是家常的食材，操作簡單，味道鮮美，加了蝦皮營養還補鈣。合理膳食，守護家人健康！

By 花好月圓128

用料

油菜 300克

香菇 3大朵

胡蘿卜 半根

蝦皮 一小把

蒜 2瓣

東古淡鹽一品鮮醬油 1勺

東古老陳醋 1勺

胡椒粉 1/3小勺

鹽 1小勺

香油 1小勺

做法步驟

1、將油菜摘洗干凈

2、香菇切片，胡蘿卜切片

3、蒜爆香后放入香菇和胡蘿卜煸炒至軟

4、放入油菜，炒軟后加入所有調料

5、放入蝦皮增鮮

6、加胡椒粉和鹽調味

7、出鍋前點幾滴香油

8、營養又美味的香菇炒油菜做好了

小貼士

放了蝦皮，味道更鮮美，又具有補鈣的功效

油菜的營養功效

油菜味辛、性溫、無毒，入肝、肺、脾經；莖、葉可以消腫解毒，治癰腫丹毒、血痢、勞傷吐血；種子可行滯活血，治產后心、腹諸疾及惡露不下、蛔蟲腸梗阻。

1.降低血脂

油菜能活血化瘀，用于治療癤腫、丹毒。

2.幫助肝臟排毒

對皮膚瘡癤、乳癰有治療作用。

3.防癌抗癌

油菜中所含的植物激素，能吸附進入體內的致癌物質。

4.寬腸通便

治療多種便秘，預防腸道腫瘤。

5.強骨抗壓

能強健骨骼和牙齒，還具有緩解壓力的作用。

5.散血消腫

油菜還有促進血液循環、散血消腫的作用。孕婦產后淤血腹痛、丹毒、腫痛膿瘡可通過食用油菜來輔助治療。

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