導讀，我來為大家講解一下關于排骨燉豆角最正宗做法?跟著小編一起來看一看吧!排骨燉豆角最正宗做法排骨，清水洗凈后，涼水下鍋，煮。水快開了，出現浮沫。這時，開始撇浮....

，我來為大家講解一下關于排骨燉豆角最正宗做法?跟著小編一起來看一看吧!

排骨燉豆角最正宗做法

排骨，清水洗凈后，涼水下鍋，煮。水快開了，出現浮沫。這時，開始撇浮沫水開，浮沫更多了。撇干凈撈出排骨，控水。排骨湯留著排骨湯如圖湯倒入高壓鍋，下面開始炒排骨蔥姜蒜，蒜切片。姜4大片鍋底熱油，下冰糖小火融化，微黃時，下入排骨，炒糖色排骨邊緣出現了焦黃色加入蔥姜蒜，炒3分鐘，加料酒，去腥加生抽，入味上色加蠔油，提鮮炒好了，是這個樣子。豆角，洗凈，切段香菇切塊排骨，豆角，香菇都倒進電壓力鍋里。鍋里是骨湯加鹽加一勺醋一勺海天黃豆醬高壓鍋燉，熟了就好了。成品湯特別好喝。我覺得豆角不太好吃。香菇不錯。排骨有點淡