導讀產婦應該多吃新鮮的蔬菜及水果，補充身體所需的維生素及礦物質等，而生菜就是一個不錯的選擇生菜中的膳食纖維和維生素C較白菜多，有消除多余脂肪的作用，產婦食用有美....

　　產婦應該多吃新鮮的蔬菜及水果，補充身體所需的維生素及礦物質等，而生菜就是一個不錯的選擇生菜中的膳食纖維和維生素C較白菜多，有消除多余脂肪的作用，產婦食用有美容美膚的作用，有利于產婦體形健美，防止過胖今天柚媽柚子專業月嫂就跟大家分享兩道生菜月子餐做法，接下來我們就來聊聊關于月子期間生菜為什么不能吃?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

月子期間生菜為什么不能吃

　　產婦應該多吃新鮮的蔬菜及水果，補充身體所需的維生素及礦物質等，而生菜就是一個不錯的選擇。生菜中的膳食纖維和維生素C較白菜多，有消除多余脂肪的作用，產婦食用有美容美膚的作用，有利于產婦體形健美，防止過胖。今天柚媽柚子專業月嫂就跟大家分享兩道生菜月子餐做法。

　　蒜泥生菜

　　用料：生菜1斤，蒜泥少許，食用油少許，鹽少許。

　　做法：

　　1、生菜洗凈，大蒜剝好并搗成蒜末。

　　2、燒熱鍋，加入食用油。

　　3、待油熱加入部分蒜末，在大蒜還沒燒焦時放入生菜，快速翻炒。

　　4、生菜變軟時加入適當的鹽翻炒幾下，出鍋。

　　5、再往鍋里加入少量油，加熱，放入剩余的蒜末。在蒜末還沒變焦時把油倒入盤中的生菜上。

　　小貼士：炒生菜要快炒，這樣不易流失生菜里面的營養成分，也讓生菜吃起來的更加清甜爽口。

　　雞蛋灌餅

　　用料：面粉適量，雞蛋2個，火腿適量，生菜適量。

　　做法：

　　1、先用熱水把面粉和成面團，將面團切成幾等分，用搟面棒搟成薄薄的面餅。

　　2、碗中倒入雞蛋，用筷子攪勻。

　　3、平底鍋中倒入適量的油擺動幾下使平底鍋底都沾有一層薄薄的油 層，將面餅放里，將雞蛋液倒里用勺子弄均勻。

　　4、煎制兩面金黃，將火腿生菜放在灌餅上卷好即可。

　　小貼士：煎面餅的時候一定要用小火，大火易煎焦。吃的時候也可以根據個人愛好抹上自己喜歡的醬。

　　柚媽柚子專業月嫂提醒：生菜很可能有農藥化肥的殘留，生吃前一定要洗凈。可先將生菜放在清水里浸泡20—30分鐘，再用清水反復沖洗。由于淘米水中的生物堿對農藥等有害物質有很好的溶解作用，所以也可把生菜放在淘米水里浸泡10分鐘后倒掉浸液再反復以流動的清水沖洗。生菜性涼，尿頻、胃寒之人不宜多吃，否則容易加重病情，甚至導致患者腹脹和腹瀉，引起食欲不振等。