導讀兔兔這么可愛，為什么要吃兔兔？五種兔肉的做法，嗯，好吃！之前網上廣為流傳的一句話，是個小蘿莉說的，說“兔兔這么可愛，為什么要吃兔兔。”在網上火了好長一段時間....

兔兔這么可愛，為什么要吃兔兔？五種兔肉的做法，嗯，好吃！

之前網上廣為流傳的一句話，是個小蘿莉說的，說“兔兔這么可愛，為什么要吃兔兔。”在網上火了好長一段時間，不禁有很多人模仿，不僅僅有女孩來模仿，還有許多男孩子都前來模仿，那場景真的是不堪入目。兔兔這么可愛，為什么要吃兔兔？吃豬肉魚肉不行嗎？當然不行，兔子的肉肉這么好吃，小編今天給大家帶來五種好吃的兔肉的做法。

第一道菜，涼拌兔丁，做法，兔肉洗凈，沸水中煮10分鐘后撈出，放入涼水中浸泡15分鐘，骨肉分離，切成兔丁。老姜、大蒜、香菜洗凈后切碎。麻辣醬備用，將麻辣醬，姜蒜末香菜放入碗中，加入醬油、醋、白糖、雞精、花椒油、辣椒(可根據自己的口味愛好比例調整)。將調料與兔肉混合，充分攪拌均勻即可。

第二道菜，干鍋兔，準備食材，兔肉、蔥姜蒜、芹菜、辣椒、花椒、土豆、藕等等，根據自己的口味來準備材料。做法，將兔肉切塊后腌制，用料酒、鹽、生抽、老抽、香油、花椒油拌勻腌制10分鐘左右。土豆和藕切好備用，熱鍋起油，將土豆和藕下鍋炸到金黃色，撈出土豆，然后將兔肉下鍋炸到金黃色撈出。油留鍋然后將蔥姜蒜，辣椒爆香，然后加入老干媽和其他醬料炒香。放入兔肉和其他食材不停翻炒，加入鹽和雞精拌勻后即可出鍋。

第三道菜，紅燒兔子肉，做法，將兔肉放入沸水中煮去血水。肉冷以后切成3厘米的小塊備用，熱鍋起油，爆香蔥姜蒜加入兔肉炸5分鐘。加入清水后兔肉在鍋中燉個半小時，加入辣椒和醬料，繼續蓋上鍋蓋煮一小時。加入其它食材在鍋中轉小火燜30分鐘即可，至湯色深紅色即可關火出鍋。

第四道菜，麻辣手撕烤兔。做法，去皮的整只兔子涼水中浸泡4小時后，用香葉、小茴香、丁香、八角、桂皮等洗凈用紗布包裹，將兔子下沸水焯10分鐘后撈出，再將兔子和香料包一起放入鍋中燉煮1小時后撈出瀝干，火上再烤一個半小時，撒上喜歡的香料即可。

第五道菜，蘑菇燉兔腿，做法蘑菇洗凈切塊備用，兔腿下沸水焯掉血水，熱鍋起油，蔥姜蒜下鍋爆香后下兔腿翻炒后加蘑菇，加水煮1個小時后加鹽雞精出鍋。

兔肉這么好吃，怎么可能不吃呢？對吧！小編帶來五種兔肉做法還喜歡嗎？