導(dǎo)讀材料：番茄1個(gè)，雞蛋1個(gè)，掛面1人份，菜心2棵，高湯300毫升，胡椒粉、鹽以及食用油各適量，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于掛面怎么做營養(yǎng)好吃?下面內(nèi)容希望能幫助到你，....

材料：番茄1個(gè)，雞蛋1個(gè)，掛面1人份，菜心2棵，高湯300毫升，胡椒粉、鹽以及食用油各適量，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于掛面怎么做營養(yǎng)好吃?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

掛面怎么做營養(yǎng)好吃

材料：番茄1個(gè)，雞蛋1個(gè)，掛面1人份，菜心2棵，高湯300毫升，胡椒粉、鹽以及食用油各適量。

番茄洗凈，放入沸水中焯燙一下，撈出切成小塊待用。

鍋置火上，加入適量的油燒熱后，雞蛋打成蛋液，放入鍋中翻炒數(shù)下，盛起待用。

再次加油熱鍋，放入番茄翻炒至出汁，加入炒好的雞蛋和高湯。

待高湯煮開后，加入掛面及菜心，煮熟后加鹽、胡椒粉調(diào)味即可食用。