導讀食材：鯽魚1條，金針菇250g，枸杞子10粒，大蔥適量，小蔥適量，姜適量，下面我們就來說一說關于魚湯咋燉好喝又營養豐富?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!....

食材：鯽魚1條，金針菇250g，枸杞子10粒，大蔥適量，小蔥適量，姜適量，下面我們就來說一說關于魚湯咋燉好喝又營養豐富?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

魚湯咋燉好喝又營養豐富

食材：鯽魚1條，金針菇250g，枸杞子10粒，大蔥適量，小蔥適量，姜適量。

鯽魚去腮開膛收拾干凈，在兩側魚身都用刀劃3個口子。

用生姜在鍋面上擦拭均勻后將魚下油鍋煎至兩面金黃色取出備用。

把魚放入砂鍋或湯鍋內，加入適量的開水，最少要沒過魚身。加入料酒、鹽、蔥段、姜片。開大火加蓋煮。

等開鍋加入枸杞子，換小火煮20分鐘。

20分鐘后，再加入金針菇。

5分鐘后即可出鍋，撒入小蔥末裝扮，美味完成。