導讀食材：臘肉250克、韭菜400克、油50克、鹽1克、剁椒醬5克，接下來我們就來聊聊關于臘肉如何炒韭菜?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!臘肉如何炒韭菜食....

食材：臘肉250克、韭菜400克、油50克、鹽1克、剁椒醬5克，接下來我們就來聊聊關于臘肉如何炒韭菜?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

臘肉如何炒韭菜

食材：臘肉250克、韭菜400克、油50克、鹽1克、剁椒醬5克。

將韭菜放盆子中加水多次洗凈待用。

煙熏臘肉切成片放鍋中焯水兩次并洗凈舀裝碗里面待用。

鐵鍋洗凈熱油后倒入焯水的臘肉片爆炒幾分鐘，將肥肉炒出油來。

待臘肉炒出多一點油后放入洗凈的韭菜翻炒，幾分鐘后加入少量的鹽拌勻。

韭菜炒香后加入剁椒醬炒勻，過一陣子就OK了。