導讀牛肉在水開之后蒸十分鐘就可以熟了蒸牛肉不需要太長時間，蒸的時間過久反而會導致牛肉肉質變老，不容易咀嚼，下面我們就來說一說關于牛肉蒸幾分鐘最嫩?我們一起去了解....

牛肉在水開之后蒸十分鐘就可以熟了蒸牛肉不需要太長時間，蒸的時間過久反而會導致牛肉肉質變老，不容易咀嚼，下面我們就來說一說關于牛肉蒸幾分鐘最嫩?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

牛肉蒸幾分鐘最嫩

牛肉在水開之后蒸十分鐘就可以熟了。蒸牛肉不需要太長時間，蒸的時間過久反而會導致牛肉肉質變老，不容易咀嚼。

若想吃到爽口嫩滑的牛肉，在蒸之前可以先把生牛肉切片后，用刀背拍打，使其肉質變得松散一些，再上鍋蒸會使它熟得更快。