導讀材料：鱸魚1條、豉油50毫升、料酒2茶匙、蠔油2茶匙、蔥段、姜片5克、檸檬1個、鹽、油適量、豆豉適量，今天小編就來說說關于鱸魚清蒸的做法步驟?下面更多詳細答....

材料：鱸魚1條、豉油50毫升、料酒2茶匙、蠔油2茶匙、蔥段、姜片5克、檸檬1個、鹽、油適量、豆豉適量 ，今天小編就來說說關于鱸魚清蒸的做法步驟?下面更多詳細答案一起來看看吧!

鱸魚清蒸的做法步驟

材料：鱸魚1條、豉油50毫升、料酒2茶匙、蠔油2茶匙、蔥段、姜片5克、檸檬1個、鹽、油適量、豆豉適量。

將魚處理好，魚肚里塞蔥段和姜片，并用鹽、檸檬汁和料酒腌制片刻。切生姜和蔥段，蔥段從中間劈開，把姜片和蔥段分別放在切開的魚背兩側，鍋中水開以后，放入鱸魚蒸十分鐘。

用蒸魚豉油和蠔油兌成汁，和魚一起蒸10分鐘。

將油燒熱后淋在蒸好的鱸魚表面即可。