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發布時間:2025-10-25閱讀(7)
食材準備黃花魚1條,蒸魚豉油(生抽)生姜,蔥,我來為大家科普一下關于清蒸黃花魚如何做?以下內容希望對你有幫助!

清蒸黃花魚如何做
食材準備
黃花魚1條,蒸魚豉油(生抽)生姜,蔥。
做法步驟
(1)魚放盤子上,將姜片鋪在魚上。蒸魚豉油倒在小碗里。
(2)將魚和小碗都放在鍋里用大火蒸熟,7-10分鐘(具體時間看魚的重量而定)。
(3)魚蒸好后把姜片揀去,魚盤里的腥水倒掉。然后將蔥段鋪在魚上,小碗里的蒸魚豉油倒到魚上。
(4)將鍋燒熱,倒入1勺油燒到7成熱。把燒熱的油澆到魚盤的蔥段上就可以了。
(5)這樣蒸出來的魚不僅口感嫩滑,而且沒有腥味。
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