1、將豬皮放開水鍋里煮至翻滾，然后將其撈起，涼一下再用夾子夾豬毛即可輕松去除。2、將鐵鍋燒熱，豬皮貼于鍋上烙，直到烙到顏色黑黃為止，然后用刀刮去，即可把豬毛去除干凈。3、將白酒點著后燒豬皮，再刮掉豬皮上面燒黑黃的顏色印跡，再沖洗干凈即可。