高壓鍋放氣10-15分鐘可以打開。一般高壓鍋煮東西，排氣閥不需要手動(dòng)排氣。煮好東西后，大概過10-15分鐘，鍋里面的氣會(huì)自動(dòng)排出（排氣量很小，基本看不見）。