1、饅頭消除法：切幾片饅頭放到油鍋里，炸一下，待饅頭變黃撈出，即可去除泡沫。2、花椒消除法：在豆油里放入花椒，或者是放鹽也可去除泡沫。3、淀粉消除法：取少量淀粉，放在油鍋里，也可達到去沫的效果。4、用勺子消除法：將豆油倒入鍋中煮沸，使用勺子直接撇去也可去除油沫。