1、餃子沒有包好：可以在餃子餡里放適量的糖，幫助中和咸味。也可以再加入一些肉或菜，淡化餃子餡的咸味。2、餃子包好煮了：餃子已經煮好，只能在調湯汁時多蘸點食醋，醋能幫助沖淡餃子的咸味。3、餃子包好還沒煮：可以在煮餃子時，放入幾片土豆片或茄子片，它們能幫助吸收餃子中的鹽分。