車厘子保質期一般7天左右。車厘子的保質期較短，在保存時車厘子上不可有水珠，將其密封好放置于冰箱冷藏室，即可保存至7天左右。車厘子產于美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚櫻桃，品種屬于歐洲櫻桃。所含蛋白質、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量較高。