<span class="answer">導讀</span>坐著不如倒著，好吃不過餃子，一家人由于各種原因，經常不能一起吃放，今天星期天，終于一家人能夠聚在一起好好的吃頓飯了，于是大家一起動手，包了一頓餃子，雖然包的....<p> 坐著不如倒著，好吃不過餃子，一家人由于各種原因，經常不能一起吃放，今天星期天，終于一家人能夠聚在一起好好的吃頓飯了，于是大家一起動手，包了一頓餃子，雖然包的餃子不是很好看，但家的味道滿滿的，農村諺語講的“坐著不如倒著，好吃不過餃子”可能就是對家的詮釋吧！今天我們包了兩種餡。味道不錯！給大家分享一下！大家也可以點擊鏈接、藍色字《小貓美食季 . 21 美味餃子》進行視頻觀看！謝謝大家的支持！喜歡就關注一下！小貓愛你們！！</p><p><img alt="全家一起包餃子簡單又漂亮（坐著不如倒著好吃不過餃子）(1)" src="/static/upload/image/20231217/15341416460983fcc336082.jpg"/></p><p>材料：豬肉（肥瘦相間）、芹菜、韭菜、面粉、姜、蔥、鹽、醬油、雞精</p><p>做法：</p><p>1.把豬肉剁成餡放入碗中、依次加入鹽、醬油、雞精、蔥姜末、十三香、色拉油。</p><p><img alt="全家一起包餃子簡單又漂亮（坐著不如倒著好吃不過餃子）(2)" src="/static/upload/image/20231217/153414165841298e4e3da8a.jpg"/></p><p>2.用筷子朝一個方向把餡攪拌均勻后腌制30分鐘左右。（攪拌餡時要朝一個方向攪拌，不要亂攪拌）。</p><p>3.把韭菜洗凈切成末、芹菜洗凈用開水焯一下，然后也切成末并用手把芹菜的是擠干。然后把他們用大碗分開裝好備用。</p><p><img alt="全家一起包餃子簡單又漂亮（坐著不如倒著好吃不過餃子）(3)" src="/static/upload/image/20231217/15341416766381f7c1d0643.jpg"/></p><p>4.用熱水加適量鹽，然后把面粉倒入和好（面硬度適中）醒30分鐘左右。</p><p>5.把腌制好的肉餡分成兩份倒入裝韭菜和芹菜的大碗中，用筷子攪拌均勻后就可以包餃子了！</p><p><img alt="全家一起包餃子簡單又漂亮（坐著不如倒著好吃不過餃子）(4)" src="/static/upload/image/20231217/1534141690362201e859fa6.jpg"/></p><p>6.用搟面杖搟好皮、把餡放餃子皮里面兩邊向中間一捏就OK啦！</p><p><img alt="全家一起包餃子簡單又漂亮（坐著不如倒著好吃不過餃子）(5)" src="/static/upload/image/20231217/1534141771502d933a74496.jpg"/></p><p>7.鍋中添水（多添點水省得不好煮）。一般煮餃子開3次鍋就好了（肉的話多開一次、也可以吧餃子撈一個用手按，要是餃子皮彈起來，不塌下去、基本就好了）。</p><p><img alt="全家一起包餃子簡單又漂亮（坐著不如倒著好吃不過餃子）(6)" src="/static/upload/image/20231217/15341417876678d49320dbb.jpg"/></p><p>8.煮好餃子、上桌開吃了（這里面可以剁一下蒜末、加上醬油醋和辣椒油作為蘸料、把餃子蘸著調料吃。南方一般要放湯、放鹽、雞精、香菜、蔥花等調料來吃！）</p><p><img alt="全家一起包餃子簡單又漂亮（坐著不如倒著好吃不過餃子）(7)" src="/static/upload/image/20231217/153414182556113cfae9558.jpg"/></p><p>這樣一頓美味餃子就好了！不管怎么吃！餃子都是中國人的最愛！一種情結的延續！</p><p>今天就和大家分享到這兒！明天見！謝謝大家！</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！