導讀雞去毛和內臟，洗凈；用開水燙燙最佳，現在小編就來說說關于下奶食譜怎么做好吃?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!下奶食譜怎么做好吃雞去毛和內臟，洗凈；....

雞去毛和內臟，洗凈；用開水燙燙最佳，現在小編就來說說關于下奶食譜怎么做好吃?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

下奶食譜怎么做好吃

雞去毛和內臟，洗凈；用開水燙燙最佳。

姜洗凈，切片。

將何首烏碾成粉末，越細越好。

何首烏粉末和幾塊姜用白紗布包裹3層(以免粉末漏出)，放入雞腹內；

取一較深容器，將雞放入，加水，加蓋高火18分鐘后，取出何首烏末；此時何首烏和雞已經完全融合。

黃酒、精鹽、姜、色拉油加入調味，中火5分鐘，至雞肉離骨即可食用，下奶何首烏燉雞就做好了。