<span class="answer">導(dǎo)讀</span>雞品種多，生長快。適應(yīng)人群廣泛，各種吃法不勝枚舉。通常所說的吃雞，想到的大多數(shù)是炸雞，奧爾良雞腿，以及日式照燒雞?，F(xiàn)有市場上雞肉類休閑產(chǎn)品，有沒有不一樣的新....<p>雞品種多，生長快。適應(yīng)人群廣泛，各種吃法不勝枚舉。通常所說的吃雞，想到的大多數(shù)是炸雞，奧爾良雞腿，以及日式照燒雞?，F(xiàn)有市場上雞肉類休閑產(chǎn)品，有沒有不一樣的新產(chǎn)品呢？有沒有結(jié)合其特點(diǎn)，新的吃雞方式呢？</p><p><img alt="正宗蜂蜜無水焗雞腿的做法（教你做道蜂蜜小雞腿）(1)" src="/static/upload/image/20231217/53e6d8c5561b40d8a01690b9fad54d11.jpg"/></p><p>就整體消費(fèi)環(huán)境及市場上來看，開發(fā)突破性，全新的產(chǎn)品，可遇而不可求。更多是在已有產(chǎn)品，已有市場中去進(jìn)行微創(chuàng)新，微改良，獲得一個(gè)新的產(chǎn)品。針對同類較受歡迎的產(chǎn)品分析與對標(biāo)，現(xiàn)將一款對標(biāo)蜜汁小雞腿制作分享如下：</p><p><img alt="正宗蜂蜜無水焗雞腿的做法（教你做道蜂蜜小雞腿）(2)" src="/static/upload/image/20231217/96786eb34ff74e67939cc24af2c01bdb.jpg"/></p><p>主料：雞翅根500克</p><p>香料：桂皮8克，八角2克，小茴4克，丁香1克，白芷4克，砂仁4克，生姜10克</p><p>調(diào)料：鹽6克，糖52克，奧爾良腌雞料2克，麥芽酚0.1克，蜂蜜100克</p><p>操作步驟：</p><p>1. 雞翅根解凍后用水沖洗干凈，控干待用，</p><p>2. 香料裝袋后加清水300克燒開煮15分鐘，關(guān)火浸泡30分鐘后撈出香料袋，留水待用；</p><p>3. 調(diào)料加香料水調(diào)均，加入雞翅根，冷藏腌制10小時(shí)；</p><p>4. 烤箱溫度調(diào)到60度，烤制4小時(shí)后，將溫度升到120度，再烤15分鐘即可</p><p><img alt="正宗蜂蜜無水焗雞腿的做法（教你做道蜂蜜小雞腿）(3)" src="/static/upload/image/20231217/01efa7b0508c4b1c8948f006fb71ee9c.jpg"/></p><p>注意事項(xiàng)：</p><p>1. 以上配比與操作也可以換做其他原料，不局限于雞翅根，</p><p>2. 烤制時(shí)間與溫度直接影響原料的干濕度，根據(jù)需要的干濕度，可以適當(dāng)調(diào)整時(shí)間與溫度；</p><p>3. 香料水熬制，最好提前一天，將香料包泡在水里，便于香料釋放更充足，香味更濃郁</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！