<span class="answer">導讀</span>大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。粉絲是中國非常常見的一道美食，此粉絲是可以食用的綠色食品不是說你們哈，最常見的是以綠豆、紅....<p><strong>大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。</strong></p><p>粉絲是中國非常常見的一道美食，此粉絲是可以食用的綠色食品不是說你們哈，最常見的是以綠豆、紅薯等淀粉制作而成，今天就為大家分享一道“絲瓜粉絲”的家常做法，喜歡的朋友趕緊學習一下吧。</p><p><img alt="老絲瓜的做法大全家常菜竅門（絲瓜最鮮嫩的做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/23d345b3f59440ec9b3a51eb3c6db425.jpg"/></p><p><strong>【絲瓜粉絲】</strong></p><p><strong>1.處理食材：</strong>干粉絲3塊，在溫水中浸泡十分鐘，新鮮的絲瓜兩根削凈外皮，改刀切成三角塊，然后把切好的絲瓜放入清水中，清洗干凈撈出備用。</p><p>準備一個盤子，把洗凈的絲瓜擺放到盤中，擺好盤以后，把泡發的粉絲均勻鋪在絲瓜上。</p><p><img alt="老絲瓜的做法大全家常菜竅門（絲瓜最鮮嫩的做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/38f90fa86ea94f6ab32b04be798e3150.jpg"/></p><p><strong>2.準備輔料：</strong>大蒜幾粒，用力拍散后切成蒜蓉。</p><p>生姜一塊，先切成薄片再改刀切成顆粒。</p><p>尖椒一個，去籽后也切成小粒。</p><p><img alt="老絲瓜的做法大全家常菜竅門（絲瓜最鮮嫩的做法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/ea51c4c30c3b4ed38921b418cb00e58f.jpg"/></p><p><strong>3.調制料汁：</strong>鍋內燒油，油溫五成熱時倒入切好的輔料，開小火翻炒出香味，加入剁椒醬20克，快速翻炒均勻，從鍋邊淋入適量清水。</p><p><img alt="老絲瓜的做法大全家常菜竅門（絲瓜最鮮嫩的做法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/6d43e13c3b0a483a9ec1e3d47f149f3e.jpg"/></p><p><strong>4.調味：</strong>加入生抽5克，白糖少許，醬料中的鹽味已經足夠不用再加，翻勻后即可起鍋，把料汁均勻淋在絲瓜上。</p><p><img alt="老絲瓜的做法大全家常菜竅門（絲瓜最鮮嫩的做法）(5)" src="/static/upload/image/20231217/982ea357aebe41b6a9c3fe34b3fc8998.jpg"/></p><p><strong>5.蒸制：</strong>然后鍋內加入適量的清水，放上篦子蓋上鍋蓋，開大火把水燒開，把擺好盤的絲瓜放入鍋中蒸5分鐘。</p><p><img alt="老絲瓜的做法大全家常菜竅門（絲瓜最鮮嫩的做法）(6)" src="/static/upload/image/20231217/b7f02232607b4de6b5bd9c82db82a3a0.jpg"/></p><p>5分鐘以后，絲瓜粉絲都已經蒸熟蒸入味，把絲瓜粉絲從鍋中取出即可上桌食用。</p><p><img alt="老絲瓜的做法大全家常菜竅門（絲瓜最鮮嫩的做法）(7)" src="/static/upload/image/20231217/279bfac537aa4869bd0bb9393de9a09d.jpg"/></p><p>好了這道簡單又美味的家常菜就做好了，喜歡的朋友抽空趕緊試一下吧。</p><p><strong>我是阿飛，感謝大家對第一美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友別忘記點關注，阿飛謝謝大家觀看。</strong></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！