<span class="answer">導讀</span>“前文導讀：油炸素丸子相信大家都吃過吧，但您會不會做呢？如果你不會做的話，不妨看看筆者接下來的這篇短文吧，沒準會有新的啟發哦。”大家好，這里是壹號美食公館，....<blockquote><p><strong>“前文導讀：油炸素丸子相信大家都吃過吧，但您會不會做呢？如果你不會做的話，不妨看看筆者接下來的這篇短文吧，沒準會有新的啟發哦。”</strong></p><p>大家好，這里是壹號美食公館，今天筆者給您分享一款家常油炸素丸的簡單做法。對于今天這款美食而言，筆者已經在家里先后做出了魚丸，牛丸等美味丸子，也正是因為宅家時間多，所以今天來嘗試一下素丸子。做法的話，筆者感覺跟其他的丸子差不多，雖然也算是油炸食品，但素丸子的口感明顯比肉丸更加的清爽。如果你也想做這樣一款做丸子的話，不妨耐心的看完筆者這篇短文吧。那么接下來筆者就把這款丸子的詳細烹飪方法分享給你，還望喜歡。</p><p><img alt="炸素丸的做法大全（油炸素丸的簡單做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/1d54ba835ff0411581bf441c59621340.jpg"/></p><p><strong>準備原料：</strong>那豆腐一塊，白蘿卜，胡蘿卜，土豆各一個，雞蛋兩個，蔥花少許，中筋面粉80克，輔料準備蠔油，鹽，雞精，胡椒粉即可。</p><p><img alt="炸素丸的做法大全（油炸素丸的簡單做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/29b3186e73244f80beace9c5eeb757ce.jpg"/></p><p><strong>第一步：</strong>首先我們把白蘿卜，胡蘿卜，土豆，均勻切成的細碎，也可以放在破壁機里面適當打碎就行。</p><p><img alt="炸素丸的做法大全（油炸素丸的簡單做法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/5bef11fedd3c4f9fad00c67568dfc1a9.jpg"/></p><p><strong>第二步：</strong>然后把所有的食材放入碗中，先用筷子把豆腐和雞蛋跟上述三種食材均勻融合備用，過程大概三分鐘左右，主要操作就是一直轉圈攪拌即可。</p><p><img alt="炸素丸的做法大全（油炸素丸的簡單做法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/fd048a35e2ca4eefb51666bc4a3ed347.jpg"/></p><p><strong>第三步：</strong>加入蔥花，適量的蠔油，鹽，雞精，胡椒粉，少量分次的加入面粉，然后不停攪拌成略微粘稠的面糊即可。</p><p><img alt="炸素丸的做法大全（油炸素丸的簡單做法）(5)" src="/static/upload/image/20231217/392c8381b31e49d081132f55aa926997.jpg"/></p><p><strong>第四步：</strong>之后我們鍋中準備稍多一點的油，加熱至3成熱后轉小火，然后像捏丸子那樣以手掌的虎口做出丸子，具體做法可以上網搜一些視頻，或者買那種網紅版的做丸子的工具，相當實用。</p><p><img alt="炸素丸的做法大全（油炸素丸的簡單做法）(6)" src="/static/upload/image/20231217/4733b3ada31c4afaae63dc99f5068d8a.jpg"/></p><p><strong>第五步：</strong>對于第一遍炸丸子而言，小火慢炸的話大概炸5分鐘撈出瀝油即可，然后開大火把，油溫卡熱至七成熱，然后把所有的丸子倒入油中復雜一遍，一般這個過程炸40秒左右就可以撈出來了。之后就是瀝干油，上桌食用即可。</p><p><img alt="炸素丸的做法大全（油炸素丸的簡單做法）(7)" src="/static/upload/image/20231217/a49e8c32804447d98edc1e52cf86ea8d.jpg"/></p><p><strong>成品效果圖：</strong>對于筆者這道簡單的油炸素丸，你是不是已經學會了呢？其實過程中也就是油炸，需要一點點小技術，其余的純靠手感。相信這樣一款外酥里嫩，鮮香營養的家常美食，定會獲得家人的喜愛哦。</p><p><img alt="炸素丸的做法大全（油炸素丸的簡單做法）(8)" src="/static/upload/image/20231217/8a620599714a412084abfa44a52c3855.jpg"/></p><p>那么今天的美食就分享到這里，喜歡文章的朋友多多關注我哦。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！