導讀大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常供您參考。菠菜能促進人體的生長發育，保障營養，還能促進人的新陳代謝，多吃菠菜還能抗衰老。但是菠菜中的草酸吃....

大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常供您參考。

菠菜能促進人體的生長發育，保障營養，還能促進人的新陳代謝，多吃菠菜還能抗衰老。

但是菠菜中的草酸吃多了會在人的身體中形成結石，吃菠菜的時候最好是焯一下水。

今天分享一個醬汁菠菜的做法，好吃家常老少皆宜。喜歡的可以收藏。

菠菜一大把，仔細的清理干凈，瀝干水分后備用。

大蒜一把拍扁，切成碎末。

加入食鹽、味精、白糖、加入芝麻醬，辣椒紅油，攪拌均勻。

鍋里燒水，水中加入食鹽，植物油。食鹽可以給菠菜入一下底味，倒入植物油焯水使菠菜色澤更翠綠。

水開后，倒入菠菜焯水。

用漏勺翻勻，焯水大概40秒到50秒之間。撈出后用涼水沖涼。

把菠菜瀝干水分后，裝入一個小盆里，用筷子把菠菜壓實。

找個盤子蓋上去迅速的翻過來。

拿掉小盆，然后把剛才調好的醬汁澆上去。好了，這道醬汁菠菜就做好了。

我是第一美食阿飛，謝謝大家的觀看，關注第一美食，每天都有不同的家常菜供大家參考。