導(dǎo)讀秋冬季節(jié)板栗成熟，一份板栗燉雞湯，驅(qū)寒暖胃，十分應(yīng)季雞湯濃郁鮮美，板栗粉糯清甜，正是秋日周末的上好選擇，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于板栗燉雞湯最正宗做法：周末美食D....

秋冬季節(jié)板栗成熟，一份板栗燉雞湯，驅(qū)寒暖胃，十分應(yīng)季雞湯濃郁鮮美，板栗粉糯清甜，正是秋日周末的上好選擇，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于板栗燉雞湯最正宗做法：周末美食DIY一份板栗燉雞湯驅(qū)寒又暖胃?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!

板栗燉雞湯最正宗做法：周末美食DIY一份板栗燉雞湯驅(qū)寒又暖胃

秋冬季節(jié)板栗成熟，一份板栗燉雞湯，驅(qū)寒暖胃，十分應(yīng)季。雞湯濃郁鮮美，板栗粉糯清甜，正是秋日周末的上好選擇。

食材準(zhǔn)備：

母雞半只、板栗200g，紅棗、枸杞適量，蔥、姜、料酒、鹽適量。

制作步驟：

1. 雞肉塊下鍋焯水，加入姜和料酒去腥；

2. 撇去浮沫撈出雞肉塊備用；

3. 鍋中加少許油爆香蔥姜，放入雞塊翻炒兩分鐘；

4. 鍋中倒入開(kāi)水燉1個(gè)小時(shí)，倒入板栗、紅棗和枸杞；

5. 20分鐘后，撒入適量食用鹽調(diào)味即可出鍋。

新京報(bào)記者 王真真

視頻 王真真

編輯 祝鳳嵐

校對(duì) 盧茜