導(dǎo)讀家里小朋友不愛(ài)吃肉，做一道美味又簡(jiǎn)單的肉沫蒸蛋，營(yíng)養(yǎng)足夠了，容易消化，簡(jiǎn)單易做！喜歡可以關(guān)注我，不定期分享自己做的家常菜……謝謝大家By大麥～^_^的人間煙....

家里小朋友不愛(ài)吃肉，做一道美味又簡(jiǎn)單的肉沫蒸蛋，營(yíng)養(yǎng)足夠了，容易消化，簡(jiǎn)單易做！喜歡可以關(guān)注我，不定期分享自己做的家常菜……謝謝大家

By 大麥～^_^的人間煙火

用料

• 雞蛋 2個(gè)
• 肉沫 100克
• 蔥 1/4根
• 淀粉 適量
• 料酒 少許
• 芹菜或者香菜 自行添加

做法步驟

1、肉沫肥肉相間的，別太瘦，木，五花肉也可以.剁碎了放入一點(diǎn)點(diǎn)鹽，料酒，水淀粉一點(diǎn)，蔥或者芹菜切碎 香菜切碎（三者自由選擇）

2、肉沫鋪在盤(pán)子底部，打入倆雞蛋，不小心碎了一個(gè).

3、大火燒滾后蒸6-8分鐘

4、好啦哈哈哈

5、喜歡嫩的就吃溏心蛋，老的就多蒸幾分鐘

6、美味又簡(jiǎn)單下飯.

小貼士

一定要燒開(kāi)了水之后再放入肉沫雞蛋蒸！

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