導讀最近換季，大家是不是又睡不好了？秋冬之際，很多小伙伴都會遇到：晚上失眠、多夢、容易醒、白天犯困等等睡眠問題，睡眠質量下降了不少。睡不好、失眠不僅影響記憶力和....

最近換季，大家是不是又睡不好了？

秋冬之際，很多小伙伴都會遇到：晚上失眠、多夢、容易醒、白天犯困等等睡眠問題，睡眠質量下降了不少。

睡不好、失眠不僅影響記憶力和專注力，還會導致頭暈、易怒、免疫力下降等問題。長期失眠還可能增加心血管等慢性病的概率。

想要睡得好，吃點什么呢？

今天小薇就給大家推薦一道不僅可以養心安神還能潤燥通便的「當歸柏子仁粥」。

這道粥出自清代的一部藥粥專著《粥譜》，是血虛陰虧、失眠心悸者的輔助食療品。

「當歸」辛甘而溫，具有補血調經，活血止痛，潤腸通便的功效。

「柏子仁」甘平質潤，可養心安神、潤腸通便，有鎮靜、助眠、增強記憶力的作用。

二者合用，當歸為主，柏子仁為輔，制作成藥膳，藥借食力、食助藥威，既有營養價值，又可以養心安神、潤燥通便。

做法簡單，一看就會，趕快動手和小薇學起來。↓↓↓

所需食材

炒柏子仁15g、當歸20g、大米100g、枸杞適量

制作步驟

1、炒柏子仁碾碎，備用

2、當歸、大米清洗干凈

3、將當歸放入鍋中加入約1000ml清水，大火煮沸，再小火煮20分鐘，待有效成分析出后，撈出當歸

PS:保留當歸水，用于煮粥

4、在當歸水中加入大米和柏子仁末，攪拌均勻，小火慢煲20分鐘PS：記得多次開蓋攪拌哦，防止糊鍋或者溢出

5、粥微微黏稠時加入枸杞，再煮5分鐘，即可

當歸汁甘甜清香與柏子仁的堅果香，很好的融合在一起，特別適合經常失眠、心悸或者長期便秘的人喝，建議每天食用1次，連服3天。

但需要注意的是以下人群最好不要吃：

• 慢性腸炎、腹瀉及腹滿食少、大便滑瀉者禁服；
• 痰多肺熱者不宜服用，會加重癥狀；
• 心率過緩者應慎用；
• 孕婦禁服。

這道藥膳當歸柏子仁粥你學會了嗎？如果有其他治療失眠和便秘的小妙招，也可以在評論區分享給大家哦~

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*小薇特別提醒：藥膳不能替代藥物治療疾病，請酌情適量食用哦~