導(dǎo)讀水是人類的寶貴財(cái)富，也是生命不可缺少的物質(zhì)，所以世界各國(guó)對(duì)飲用水都有衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。中國(guó)規(guī)定總硬度每升水內(nèi)不超過(guò)250毫克。鐵不超過(guò)0.3毫克，銅不超過(guò)1.0毫克....

水是人類的寶貴財(cái)富，也是生命不可缺少的物質(zhì)，所以世界各國(guó)對(duì)飲用水都有衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。中國(guó)規(guī)定總硬度每升水內(nèi)不超過(guò)250毫克。鐵不超過(guò)0.3毫克，銅不超過(guò)1.0毫克，砷不超過(guò)0.04毫克，鉛不超過(guò)0.1毫克，汞不超過(guò)0.01毫克，這些都是有害物質(zhì)，但含量不超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，不會(huì)影響人體的健康。

反復(fù)煮沸的水不能飲用，這是因?yàn)樵谥蠓羞^(guò)程中，會(huì)變成水蒸氣蒸發(fā)掉。水內(nèi)含有的礦物質(zhì)含量就會(huì)相對(duì)增多，無(wú)疑就超過(guò)了標(biāo)準(zhǔn)。所以開(kāi)水不能反復(fù)煮沸。有的水內(nèi)含有硝酸根離子，如較長(zhǎng)時(shí)間煮沸就會(huì)還原為有毒的亞硝酸根。

有些地區(qū)的水含礦物質(zhì)較多，開(kāi)水壺都只有一層白色的固體物質(zhì)，如不及時(shí)清除，長(zhǎng)期煮開(kāi)水，鈣鹽成分肯定就會(huì)超標(biāo)了，長(zhǎng)期飲用這些水對(duì)身體是十分有害的，所以我們要注意飲用這種反復(fù)煮沸的水。