導(dǎo)讀做法步驟1、雞爪洗凈，剪去指甲…→_→水中放入適量小蘇打，浸泡10分鐘，之后用水清洗兩次。這樣可以很好的去除雞爪的腥味。2、水燒開，雞爪開水下鍋，大火煮5分....

做法步驟

1、雞爪洗凈，剪去指甲…→_→ 水中放入適量小蘇打，浸泡10分鐘，之后用水清洗兩次。這樣可以很好的去除雞爪的腥味。

2、水燒開，雞爪開水下鍋，大火煮5分鐘，撈出。

3、撈出的雞爪放入燉鍋，加入所有調(diào)料，拌勻。

4、倒入300ml涼水，大火煮開，換小火，煮半小時(shí)左右，至湯汁剩一小半既可。

5、喜歡吃辣的可以跟其他調(diào)料一起，加入兩個(gè)切段的干辣椒。