導讀簡單的食材也能做出美味可口的飯菜，低脂低卡的一道菜，一起來試試吧～BySusie穎用料瘦肉200克青瓜1條姜蒜適量生抽2勺蠔油2勺玉米淀粉2勺鹽少許做法步驟....

簡單的食材也能做出美味可口的飯菜，低脂低卡的一道菜，一起來試試吧～

By Susie穎

用料

• 瘦肉 200克
• 青瓜 1條
• 姜蒜 適量
• 生抽 2勺
• 蠔油 2勺
• 玉米淀粉 2勺
• 鹽 少許

做法步驟

1、準備好食材： 肉洗凈切片放調料腌制10分鐘，青瓜洗凈切片（不要切的太薄），姜蒜切好備用

2、肉加入1勺生抽、1勺蠔油、1勺淀粉拌勻腌制10分鐘

3、熱油爆香姜蒜

4、倒入腌制好的瘦肉

5、大火炒至變色

6、倒入青瓜翻炒均勻

7、加入1勺生抽

8、1勺蠔油

9、適量鹽調味，大火翻炒均勻

10、加入水淀粉勾芡 水淀粉：1勺玉米淀粉 3勺清水拌勻

11、最后大火翻炒收汁即可出鍋

12、青瓜炒肉這樣做真的很好吃喲～

13、脆甜可口～

瘦肉的營養功效

味甘咸、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

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