導讀母愛偉大無比感恩能回報的就是每一餐吃的開心每一天開心By哆啦A檬的魔法袋用料萵筍1根大蒜3瓣辣椒?4個米醋10克檸檬沙拉汁10克鹽6克食用油20克做法步驟1....

母愛偉大 無比感恩 能回報的就是每一餐吃的開心 每一天開心

By 哆啦A檬的魔法袋

用料

• 萵筍 1根
• 大蒜 3瓣
• 辣椒? 4個
• 米醋 10克
• 檸檬沙拉汁 10克
• 鹽 6克
• 食用油 20克

做法步驟

1、需要的食材

2、萵筍去掉老皮和白筋，切絲后放入大碗加3克鹽腌制10分鐘

3、蒜切末，紅辣椒?切絲，放入碗中放入熱油

4、加入米醋和涼拌檸檬沙拉汁，加入鹽 攪拌均勻

5、萵筍絲放入涼白開水中沖洗一下， 稍微攥干水分

6、把調好的料汁倒在萵筍絲上

7、完成啦，夏天妥妥的下飯菜

8、開胃 下飯

小貼士

不吃辣可以用胡蘿卜絲搭配顏色 鹽根據個人口味加

萵筍的營養功效

萵筍味甘、性涼、苦，入腸、胃經；

利五臟，通經脈，清胃熱，清熱利尿。

應用于小便不利、尿血、乳汁不通：鮮萵苣250克，洗凈，去皮，切絲，以食鹽、黃酒適量調拌，分頓佐餐食用。

止腹痛，止牙血

萵筍的飲食禁忌

不可多食，多食使人目糊，李時珍引彭乘語云：萵苣 有毒，百蟲不敢近，蛇虺觸之，則目瞑不見物，人中其毒，以姜汁解之。

不宜與奶酪、蜂蜜同食。

寒性體質者不宜食。

痛風、泌尿道結石，眼疾患者不宜食。

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