導讀作者：凝露冰心用料牛肉250克香菜適量姜一小塊芹菜適量生菜適量生粉5勺油適量鹽適量味精適量生抽適量胡椒粉適量做法步驟1、準備好所有食材2、芹菜剁碎，取部分姜....

作者：凝露冰心

用料

牛肉 250克

香菜 適量

姜 一小塊

芹菜 適量

生菜 適量

生粉 5勺

油 適量

鹽 適量

味精 適量

生抽 適量

胡椒粉 適量

做法步驟

1、準備好所有食材

2、芹菜剁碎，取部分姜切絲，生菜洗凈備用

3、將牛肉、香菜和剩下的姜一起剁碎

4、加入生粉，調入適量鹽、味精、醋和生抽用手抓成牛肉泥

5、做成牛肉丸子放置盤里備用

6、取一個大碗將芹菜放入碗里備用

7、鍋里適量水燒放入牛肉丸和姜絲，調入適量鹽、味精、生抽滴幾滴醋

8、最后滴幾滴油，放入生菜大火煮開即可

9、將煮好的牛肉丸子湯倒入放了芹菜的大碗里，放入香菜，灑適量胡椒粉即可

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